Die Kaffeebohnen sind auch gut zum Knabbern oder besser gesagt, sie können in köstliche Pralinen verwandelt werden, bei denen die Kombination aus Kaffee und Schokolade süße Empfindungen hervorruft. Hier sind also die leckeren Kaffee-Schoko-Stückchen!
Diese Rezept ist sehr einfach zuzubereiten.
Sie können sie mit 3 verschiedenen Sorten von Schokolade: Zartbitter, weiß und Milch zubereiten.
Kaffeeliebhaber sollten sich dieses super leckere Rezept nicht entgehen lassen, ideal zu jeder Tageszeit. Edle Kaffeebohnen, überzogen mit einer Schicht Zartbitterschokolade, Milch- oder weißer Schokolade, ein unwiderstehlicher Genuss für den Gaumen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Wasserbad
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 201,38 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,89 (g) davon Zucker 0,37 (g)
- Proteine 4,58 (g)
- Fett 16,38 (g) davon gesättigt 10,01 (g)davon ungesättigt 5,46 (g)
- Fasern 5,15 (g)
- Natrium 7,44 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 31 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
ZUTATEN KAFFEE-SCHOKO-STÜCKCHEN
- 50 Kaffeebohnen
- 250 g Zartbitterschokolade (Milch- oder weiße Schokolade)
Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
ZUBEREITUNG KAFFEE-SCHOKO-STÜCKCHEN
In einem kleinen Topf die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Sobald es fertig ist, die Kaffeebohnen hineingeben, umrühren und darauf achten, dass sie vollständig mit Schokolade überzogen sind.
Nehmen Sie dann mit einem Teelöffel 2-3 Bohnen, die bereits mit Schokolade überzogen sind, und legen Sie sie, mit etwas Abstand zueinander, auf eine mit Backpapier ausgelegte flache Oberfläche.
Lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, damit der Schokoladenüberzug aushärten kann.
Wenn Sie dickere oder schokoladigere Stückchen möchten, legen Sie die Bohnen erneut in den Topf mit der Schokolade und wiederholen Sie den Vorgang.
Adrianas Tipp
Legen Sie die Pralinen in eine Blechdose zur Aufbewahrung oder in durchsichtige Beutel oder Schachteln, auch als Geschenkidee geeignet.
