Ich liebe die Heißluftfritteuse und inzwischen ist es schwer, darauf zu verzichten. Ich experimentiere immer mit etwas Neuem und habe mich heute entschieden, euch die gefüllten Gnocchi in der Heißluftfritteuse vorzustellen.
Ein extrem einfaches, schnelles Rezept, das sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder für eine Kaffeepause eignet. Die gefüllten Gnocchi müssen nicht im Wasser gekocht werden, daher ist es das perfekte Rezept für alle, die wenig Zeit haben. Sie sind sogar besser als Chips. Sie sind ein leckerer und köstlicher Fingerfood, den man mit verschiedenen Soßen nach Wahl servieren kann. Perfekt ist eine köstliche hausgemachte Mayonnaise.
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 170,93 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,54 (g) davon Zucker 1,24 (g)
- Proteine 3,14 (g)
- Fett 7,78 (g) davon gesättigt 4,80 (g)davon ungesättigt 2,35 (g)
- Fasern 1,87 (g)
- Natrium 651,12 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
ZUTATEN FÜR GEFÜLLTE GNOCCHI IN DER LUFTFRITTEUSE
- 500 g Kartoffelgnocchi (gefüllt)
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- nach Bedarf Chilischote
- nach Bedarf getrockneter Oregano
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
ZUBEREITUNG GEFÜLLTE GNOCCHI IN DER LUFTFRITTEUSE
Gebt die Gnocchi in eine Schüssel und würzt sie mit einem Esslöffel extra natives Olivenöl.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann eine Prise Chilischote und nach Belieben etwas getrockneten Oregano hinzufügen. Wenn gewünscht, kann auch Paniermehl hinzugefügt werden, um die Gnocchi etwas knusprig zu machen!
Mischen und die Gnocchi in den Korb der Heißluftfritteuse geben.
Bei 200 Grad für 15 Minuten backen, den Korb mehrmals schütteln. Wenn Sie die Gnocchi außen knuspriger haben möchten, weitere 2-3 Minuten backen.
Servieren Sie sie heiß, auch wenn sie bei Raumtemperatur ausgezeichnet sind.
Adrianas Tipp
Fügen Sie auf keinen Fall Salz hinzu, wenn im Inneren der Gnocchi Speck oder andere Wurstwaren sind.
