In diesem heißen Sommer möchtest du Eis essen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben?
Bereite es mit meinem einfachen, schnellen und farbenfrohen Rezept zu, nur mit frischem Obst.
Ich habe keinen Zucker hinzugefügt, daher ist es ein wirklich leichtes Rezept.
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung der Eis am Stiel
Ihr könnt das Obst verwenden, das euch am besten gefällt. Im Sommer hat man die Qual der Wahl (Pfirsiche, Melone, Pflaumen, Wassermelone, Heidelbeeren usw.).
- 150 g Kirschen
- 3 Aprikosen
- 80 ml Milch (man kann auch pflanzliche Milch verwenden)
- 2 Becher Naturjoghurt (ich habe Soja-Joghurt verwendet)
- 50 g Schokolade (ich hatte 100%ige Schokolade zu Hause, aber normalerweise verwende ich 80%ige)
Schritte zur Herstellung der drei Kirscheis am Stiel
Die 150 g entsteinten Kirschen in einen Mixer geben und 40 ml Milch hinzufügen, mixen, einen Becher Naturjoghurt hinzufügen und umrühren.
Die erhaltene Mischung in die Formen füllen, bei Bedarf einige Kirschenstücke in die Form geben, natürlich ohne Kern.
Auf die gleiche Weise die drei Aprikoseneis am Stiel zubereiten. Für ein süßeres Eis kann pro Stiel ein Teelöffel Zucker hinzugefügt werden.
4-5 Stunden oder über Nacht im Gefrierfach lassen.
Die Eis am Stiel können mit Schokolade überzogen werden, um sie leckerer zu machen, aber ich versichere euch, dass sie auch pur sehr gut sind.
Dazu die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, da ich 100%ige Schokolade zu Hause hatte, habe ich 10 Gramm Puderzucker hinzugefügt.
Die Eis am Stiel in die Schokolade tauchen und einen schönen Sommer!
Lagerung:
Sie halten sich ein paar Tage im Gefrierfach.
