Gefüllte Tomaten ohne Kochen

Wenn ihr wie ich an heißen Tagen nicht gerne den Herd einschaltet, habe ich das richtige Rezept für euch: gefüllte Tomaten ohne Kochen.

Ein einfaches und schnelles Gericht voller Geschmack, günstig und das schadet nie.

Also lassen wir die Spielereien und bereiten diese gefüllten Tomaten ohne Kochen zu, eh belin wie lecker!

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Gefüllte Tomaten ohne Kochen
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 10 Tage
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 3
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch

Zutaten: gefüllte Tomaten ohne Kochen

  • 3 Tomaten (groß)
  • 3 Scheiben Brot (hausgemacht)
  • 2 Esslöffel Pinienkerne
  • 1 Zehe Knoblauch (optional)
  • 2 Esslöffel Kräuter der Provence
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
  • nach Geschmack Natives Olivenöl extra
  • 12 Würfel Feta (4 in jeder Tomate)

Werkzeuge: gefüllte Tomaten ohne Kochen

  • 1 Zerkleinerer

Schritte: gefüllte Tomaten ohne Kochen

  • Zuerst die Tomaten waschen und den Deckel entfernen.

    Deckel entfernen
  • Mit einem Löffel die Tomaten aushöhlen.

    Ausgehöhlte Tomaten
  • Die ausgehöhlten Tomaten salzen und umdrehen, damit sie etwas Wasser abgeben.

    Tomaten zum Füllen
  • Das Brot toasten und, wenn gewünscht, den Knoblauch darauf reiben, um es schmackhaft zu machen.

    Geröstetes Brot
  • In den Mixer die Tomatenmasse, die aromatischen Kräuter, einen Esslöffel Pinienkerne und das geröstete Brot geben, grob mixen.
    Francys Tipp: Wenn die Mischung zu flüssig ist, füge Paniermehl hinzu.

    Mixen
  • Zur Mischung habe ich einen Schuss Öl, Pfeffer und Feta hinzugefügt, die Tomaten gefüllt und mit Pinienkernen garniert.

    Gefüllte Tomaten ohne Kochen
  • Mit einem schönen Salat servieren.

    Gefüllte Tomaten ohne Kochen

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FAQ (Fragen und Antworten)

  • Wie kann man sie aufbewahren?

    Im Kühlschrank in einem speziellen luftdichten Behälter.

  • Was kann man anstelle von Brot verwenden?

    Man könnte Taralli verwenden.

  • Kann man sie einfrieren?

    Absolut nicht.

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alimentazionesalute

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