Glutenfreie Quinoa-Schokoriegel, ideal zum Verzehr nach dem Sport oder als Vormittagssnack, perfekt für den Nachmittagssnack unserer Kinder.
Heute schlage ich ein super einfaches Rezept vor, eines meiner Rezepte ohne Aufwand. 🙂
In unserer Familie lieben wir sie, lasst mich in den Kommentaren wissen, ob sie euch auch gefallen.
Anmerkungen:
Reichhaltig an guten Fetten aus Walnüssen und Mandeln, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Energie und Ballaststoffen.
Perfekt als energiegeladener Snack vor/nach dem Training, als gesunder Snack oder zum Frühstück.
Also, keine Zeit verlieren und bereiten wir gemeinsam diese glutenfreien Quinoa-Schokoriegel zu. Eh, lecker, wie gut!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 165,65 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,18 (g) davon Zucker 2,37 (g)
- Proteine 4,32 (g)
- Fett 11,84 (g) davon gesättigt 2,96 (g)davon ungesättigt 2,00 (g)
- Fasern 3,14 (g)
- Natrium 2,43 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 35 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 60 g Quinoa (gepufft)
- 50 g dunkle Schokolade (grob gehackt oder Schokotropfen)
- 50 g Nüsse (grob gehackt)
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Mandelcreme (100% oder als Ersatz Erdnussbutter)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Backform
Schritte
Alle Zutaten in einer Schüssel sehr gut vermischen.
Bis eine homogene und kompakte Masse entsteht, eventuell noch etwas Mandelcreme hinzufügen.
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform streichen, mit Folie abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Nach einigen Stunden aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie bewahre ich die Riegel auf?
Ich bewahre sie im Gefrierschrank auf
Wie ersetze ich die Mandelcreme?
Man kann sie mit Erdnusscreme ersetzen.
Wie ersetze ich den Honig?
Du kannst ihn mit Reismalz ersetzen.
