Kürbis-Fladen veganes Rezept, einfach und schnell.
Es handelt sich um ein knuspriges Fladenbrot ohne Hefe, das auch mit Vollkornmehl zubereitet werden kann.
Ich bereite diesen Fladen oft zu, weil Kürbis im Herbst günstig ist und wenige Kalorien hat.
Es schmeckt allein gut, wird aber zu einer kompletten Mahlzeit, wenn es mit einem Stück Käse serviert wird.
Also Schluss mit dem Geplänkel, lass uns gemeinsam diesen Kürbis-Fladen, ein veganes Rezept, zubereiten.
Eh belìn, wie lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten: Kürbis-Fladen veganes Rezept
- 250 g Delica-Kürbis
- 250 g Kürbis (Wenn du Zeit sparen möchtest, kaufe den Kürbis bereits gereinigt)
- 250 g Weizenmehl Type 00
- 320 ml Wasser
- 1 Zweig Rosmarin (möglichst frisch)
- q.s. Salz
- q.s. Weißer Maismehl (oder gelbes Maismehl)
Werkzeuge
- 1 Backblech
Schritte
Kürbis-Fladen veganes Rezept, knusprig und köstlich.
Kürbis Delica schälen und die Kerne entfernen.
Den Kürbis in Scheiben und dann in Stücke schneiden.
Mit einem Kürbis können Sie zwei Rezepte zubereiten, da Sie für dieses Rezept etwa 250 Gramm benötigen, den Rest können Sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten und als Beilage verwenden.
In einer Schüssel Wasser, Mehl und Salz gut vermischen.
Die Kürbisstücke, den Rosmarin hinzufügen und vermischen.
Ein Backblech einfetten und mehlieren, die Mischung hineingießen, sie sollte etwa einen Zentimeter hoch sein, die Oberfläche mit Maismehl bestäuben.
Ein wenig Öl über die Mischung gießen und etwa eine Stunde bei 200 Grad backen, in den letzten Minuten die Grillfunktion einschalten.
Der Kürbis-Fladen kann frisch aus dem Ofen genossen werden, schmeckt aber auch kalt.
Verpasse kein Rezept.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie bewahre ich den Fladen auf?
Im Kühlschrank für maximal zwei Tage.
Im Kühlschrank für maximal zwei Tage.
Ich mag keinen Kürbis, wie kann ich ihn ersetzen?
Mit Zwiebeln, Kartoffeln oder Artischocken.
Mit Zwiebeln, Kartoffeln oder Artischocken.
Kann ich es in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ehrlich gesagt habe ich es noch nie probiert, ich lasse es dich wissen.
Ehrlich gesagt habe ich es noch nie probiert, ich lasse es dich wissen.
