Die Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen, ist ein weiteres meiner stressfreien Rezepte, das es Ihnen ermöglicht, ein Gericht zuzubereiten, das die besten Produkte der italienischen Küche hervorhebt und perfekt für ein besonderes Abendessen oder ein Sonntagsessen ist.
Ich habe es zubereitet, um eine der beiden wichtigsten Personen in meinem Leben zu feiern, ohne die nichts Sinn machen würde. <3
Da es wirklich gut gelungen ist und es sehr gut geschmeckt hat, möchte ich dieses einfache Rezept mit Ihnen teilen, das buchstäblich in 10 Minuten zubereitet wird, der Zeit, die benötigt wird, um die Pasta zu kochen, alle Zutaten zu mixen, abtropfen zu lassen und zu würzen. Einfach, oder?
Ich habe das Pesto mit einer Burrata angereichert, die sich mit ihrem weichen Kern perfekt mit der Pasta verbindet und eine unwiderstehliche Konsistenz schafft.
Ich habe Basilikum verwendet, das in meiner Küche nie fehlen darf – ich bin so besessen, dass ich es auf meiner Terrasse kultiviere 🙂 – und Pistaziengranulat.
Garnieren Sie das Gericht mit ein paar frischen Basilikumblättern, um der Pasta einen aromatischen und farbenfrohen Touch zu verleihen.
Servieren Sie diese Pasta sofort, um die Kombination der Aromen und Konsistenzen dieses köstlichen und raffinierten Gerichts optimal zu genießen.
Also, lassen Sie uns keine Zeit verlieren und bereiten wir zusammen diese Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen, eh, belin, wie lecker.
– Pinterest klicken HIER
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 13 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten: Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen
- 240 g Paccheri
- 50 g Pistaziengranulat (oder geschälte Pistazien)
- 20 g Basilikum
- 15 g getrocknete Tomaten (Ich habe einfache getrocknete Tomaten verwendet)
- 125 g Burrata
Werkzeuge: Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen
- 1 Mixer
- 1 Schüssel
- 1 Pfanne
Schritte: Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen
In einen Mixer die getrockneten Tomaten geben, ich habe keine in Öl eingelegten Tomaten verwendet, sondern einfache getrocknete Tomaten und daher habe ich sie eine Minute lang in einem kleinen Topf mit Wasser gekocht, wenn Sie in Öl eingelegte Tomaten verwenden, können Sie diesen Schritt weglassen.
Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter hinzufügen.
Die Burrata hinzufügen und einen Teil des cremigen Inhalts zurückhalten, den Sie zur Dekoration des Gerichts verwenden.
Zum Schluss das Pistaziengranulat hinzufügen und mixen, ein wenig Kochwasser hinzufügen, damit es einfacher ist, alle Zutaten zu mixen.
Das Pistazienpesto in eine Pfanne geben und ein wenig Kochwasser hinzufügen, um es etwas zu verdünnen.
Nun brauchen Sie die Pasta nur noch al dente abtropfen lassen und die Kochzeit in der Pfanne beenden, dabei umrühren, um das Pesto zu vermischen.
Pasta mit Pistazienpesto, mixen und genießen, ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht!
Verpassen Sie kein Rezept.
Folgen Sie mir und abonnieren Sie auf:
– facebook klicken HIER
– Instagram klicken HIER
– Youtube klicken HIER
– Pinterest klicken HIER
– TikTok klicken HIER
Kehren Sie zur HOMEPAGE zurück, um die neuesten veröffentlichten Rezepte zu sehen.
Kehren Sie zur HOMEPAGE zurück, um die neuesten veröffentlichten Rezepte zu sehen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Warum haben Sie Granulat anstelle von ganzen Pistazien verwendet?
Ich kaufe Granulat, weil ich es oft verwende, um Gerichte zu garnieren und alle Schritte zu beschleunigen.
Wie bewahrt man das Pesto auf?
Ich empfehle, es einen Tag lang im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Glas aufzubewahren und etwas Öl oben drauf zu geben, um eine Oxidation zu vermeiden.
Haben Sie das Pesto nicht gesalzen?
Die Tomaten sind bereits ausreichend gesalzen, daher empfehle ich, kein weiteres Salz hinzuzufügen.
