Heute schlage ich euch ein Rezept vor, das mein Aushängeschild ist: Thunfisch in Kruste auf Pistaziencreme, ein schnelles und köstliches Gericht.
Im Vergleich zu den vielen Rezepten, die Sie im Internet finden, hat dieses eine Besonderheit: die Pistaziencreme, die das Gericht sehr schmackhaft macht.
Der Thunfisch in Kruste auf Pistaziencreme bleibt innen zart, außen knusprig und die Creme macht jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis.
Das Schöne an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung, auch für diejenigen geeignet, die keine erfahrenen Köche sind.
Dieses sehr schnelle Hauptgericht können Sie zubereiten, um den/die Partner/in zu beeindrucken, für ein Abendessen mit Freunden und warum nicht, auch für das Weihnachtsessen.
- Kosten: Mittel
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
Um den Thunfisch in Kruste auf Pistaziencreme zuzubereiten, benötigen Sie
- 300 g frischer Thunfisch (tiefgekühlt)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 50 g Pistaziengranulat
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 50 g Pistaziengranulat
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge
Um den Thunfisch in Kruste auf Pistaziencreme zu kochen, benötigen Sie:
- 1 Pfanne
- 1 Mixer
Schritte
In einer Schüssel das Öl, Salz und Pfeffer geben und gut mit einer Gabel verquirlen.
Wenn das Öl gut vermischt ist, nehmen Sie einen Pinsel und bestreichen Sie die Thunfischsteaks von allen Seiten.
Legen Sie in einem Teller das Pistaziengranulat und rollen Sie den Thunfisch darin, um ihn von allen Seiten zu bedecken.
In einer Pfanne das Öl, das Sie zum Bestreichen verwendet haben, erhitzen und den Thunfisch etwa 2 Minuten pro Seite braten.
Wenn Sie den Thunfisch schneiden, sollte er außen gar und innen rot sein.
Um die Creme zuzubereiten, brauchen Sie nur das Granulat und das Öl in einem Mixer zu pürieren.
Sie können das Gericht mit einem einfachen Salat begleiten.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange kann man es aufbewahren?
Es ist besser, es sofort zu essen
