Tomaten-Pokè light ohne Kochen, hier ist die Sommeridee, die Ihre Mittag- oder Abendessen nicht mehr zur Qual, sondern zu einem Vergnügen für Ihre Familie macht.
Wie ist das Rezept entstanden? Aus der üblichen Frage „Was essen wir heute Abend?“ und einem Spiel: Jeder von uns hat eine Zutat gewählt, ich die Tomaten, mein Mann den Lachs, meine Tochter die Avocado, schließlich habe ich Croutons hinzugefügt und voilà, das Rezept ist auf dem Tisch.
Also Schluss mit dem Gerede und lasst uns zusammen dieses Tomaten-Pokè light ohne Kochen vorbereiten, eh belìn, wie lecker!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten: Tomaten-Pokè light ohne Kochen
- 6 Ochsenherztomaten
- 100 Brotcroutons
- 1/2 Avocado (klein)
- 150 Lachs (geräuchert oder Sashimi)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (zum Würzen des Lachses)
- nach Belieben extra natives Olivenöl (zum Würzen des Lachses)
- nach Belieben Pfeffer (zum Würzen des Lachses)
- nach Belieben Salz (zum Würzen des Lachses – optional)
Schritte: Tomaten-Pokè light ohne Kochen
Hier sind unsere Tomaten, die sich für ein Pokè halten 🙂 Um sie zuzubereiten, müssen Sie:
sie waschen, trocknen, salzen, umdrehen, um überschüssiges Wasser abzulassen.
In der Zwischenzeit den Lachs in Stücke schneiden und dann mit einem Esslöffel Zitrone, Salz (optional), Pfeffer und einem Schuss Öl würzen.
Die Croutons zur ausgehöhlten Tomate hinzufügen.
Die Avocado in Würfel schneiden.
An diesem Punkt müssen Sie nur noch die Tomate schichtweise füllen: die Croutons mit der Tomate, den Lachs und schließlich die Avocado.
Tomaten-Pokè light ohne Kochen.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Ich mag keinen Lachs, womit kann ich ihn ersetzen?
Sie können ihn durch natürlichen Thunfisch ersetzen.
Wie kann ich sie aufbewahren?
Einen Tag lang, im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter verschlossen.
Kann ich sie einfrieren?
Nein, das ist nicht möglich.
