Valentinstag-Tassenkuchen in 5 Minuten fertig, ein Dessert für den Valentinstag oder einfach für uns selbst, denn sich selbst zu lieben ist das Wichtigste.
Das Leben ist seltsam, voller Tiefen, viele 🙂 und Höhen, wenige.
In schwierigen Momenten gibt uns die Liebe unserer Lieben Kraft, gibt uns Hoffnung, lässt uns das Licht am Ende des Tunnels sehen.
Diesen Herzen widme ich euch, die ihr dieses Rezept lest, in der Hoffnung, dass ihr von lieben Menschen umgeben seid, die sich um euch kümmern.
In diesem Zusammenhang möchte ich euch an ein Lied erinnern, dieses wunderschöne Lied von Franco Battiato, La cura:
(…) Ich werde dich von Schmerzen und Stimmungsschwankungen befreien
Von den Obsessionen deiner Macken
Ich werde die Gravitationskräfte überwinden
Den Raum und das Licht, um dich nicht altern zu lassen
Und du wirst von allen Krankheiten geheilt werden
Weil du ein besonderes Wesen bist
Und ich werde mich um dich kümmern (…)
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 60 g Mehl
- 20 g Kartoffelstärke
- 50 ml Kaffee (eine Tasse Café macchiato)
- 30 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 4 g Backpulver
- nach Bedarf Zimtpulver (optional)
- 30 g Tafel Zartbitterschokolade (im Wasserbad schmelzen)
- nach Bedarf Pistazienkrokant
Werkzeuge
- 1 Kaffeemaschine
- 1 Tasse
- 1 Form
Schritte zur Zubereitung des Valentinstag-Tassenkuchens in 5 Minuten
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen.
Den Café macchiato, das Ei und den Zimt hinzufügen.
Das Mehl, die Kartoffelstärke, den Zucker und das Backpulver hinzufügen.
Mischen, bis ein glatter und klumpenfreier Teig entsteht.
3 Minuten bei 800W garen.
Unseren Kuchen aus der Tasse nehmen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Mit einer Form die Herzen ausstechen.
Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen
Mit einem Teelöffel die Schokolade auf unsere Herzen geben.
Den Pistazienkrokant hinzufügen.
Genießen und, belin wie lecker!
Tipps
Zur Dekoration können Granatapfelkerne oder eine in Scheiben geschnittene Erdbeere verwendet werden.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich alle Schokoladensorten verwenden?
Klar, verwende die Schokolade, die dir am besten schmeckt, Milchschokolade, weiße Schokolade.
Ich möchte keinen Kaffee verwenden, was mache ich?
Du kannst ihn durch die gleiche Menge Milch ersetzen, auch pflanzliche Milch.
Wie soll ich sie aufbewahren?
Bewahre deine Herzen im Kühlschrank für zwei Tage.
