Wer hat nicht die Geschichte von der fettverbrennenden Ananas gehört?
Heute habe ich eine schlechte Nachricht für euch, sie verbrennt Fett nur, wenn ihr bis nach Costa Rica schwimmt, um sie zu pflücken. 🙂
Was man mit Sicherheit sagen kann, ist, dass die Kalorien der Ananas denen eines Apfels entsprechen und dass die Ananas (100 Gramm entsprechen 52 kcal), im Allgemeinen hilft Obst und Gemüse, die Ballaststoffzufuhr in der Ernährung zu erhöhen, wobei zu beachten ist, dass sie nicht besonders vitaminreich ist.
Abschließend esst Ananas, weil sie euch schmeckt und nicht, weil ihr denkt, sie habe eine fettverbrennende Wirkung, denn leider ist das nicht der Fall.
Wie man eine Ananas auswählt:
Die Schalenfarbe sollte ein intensives Gelb sein, nicht grünlich, was eine unreife Ananas bedeuten würde, aber auch nicht zu braun, da die Ananas dann zu reif wäre.
Auch auf den Schopf der Ananas sollte man achten, die Blätter sollten sich leicht mit leichtem Druck ablösen lassen.
Mit diesen Hinweisen könnt ihr beim Kauf nichts falsch machen.
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Küche: Italienisch
Zutaten
Eine reife Ananas
- 1 Ananas
Benötigte Werkzeuge zum Säubern der Ananas
Wie immer schlage ich euch nur die Werkzeuge vor, die ich selbst benutze, denn für mich macht es keinen Sinn, Werkzeuge vorzuschlagen, die ich nicht getestet habe:
in diesem Fall reicht ein einfach zu reinigendes Schneidebrett, das auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann;
Ein Messer mit gezahnter Klinge;
Ein Entkerner, ich benutze den für Äpfel, aber wenn ihr keinen habt, könnt ihr einfach mit dem Messer die Mittelachse entfernen.
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Entkerner
Schritte
Um die Ananas zu säubern, schneidet man einfach die Oberseite und die Basis ab, wie im Video zu sehen ist. Schneidet die Schale von oben nach unten ab und entfernt dabei auch die sogenannten Augen, falls einige übrig bleiben, entfernt ihr sie mit einem kleinen Messer.
Mit einem Entkerner die Mittelachse entfernen, auch wenn ich sie mag und sie lasse (übrigens ist sie am ballaststoffreichsten) und dann die Scheiben in der gewünschten Dicke schneiden.
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Aufbewahrung.
Ich lege die geschnittenen Scheiben in einen luftdichten Behälter und bewahre sie ein paar Tage im Kühlschrank auf.
