Wie man Kastanien in der Heißluftfritteuse röstet

Wie man Kastanien in der Heißluftfritteuse röstet, mein neues Spielzeug. 🙂

Nachdem ich einen Sommer fast konstant bei 38° Grad verbracht habe, musste die Heißluftfritteuse zwangsläufig Teil meines Lebens werden.

Erstes wichtiges Fazit: Die Heißluftfritteuse ist nicht das, was wir in Restaurants oder Fast Food finden, um fettige frittierte Gerichte zuzubereiten, sondern einfach ein sehr effizienter elektrischer Ofen, der sofort auf Temperatur kommt und Ihnen 70% Strom spart, indem er die Garzeit um 40% reduziert.

Was mich an meiner Fritteuse begeistert, ist die Tatsache, dass sie alles alleine macht, ich muss mich nicht darum kümmern, die Temperatur, die Garzeit und die Luftstromgeschwindigkeit auszuwählen. Es reicht, die App zu nutzen, die viele Rezepte enthält und die Befehle an die Fritteuse sendet und Sie benachrichtigt, wenn die Garzeit beendet ist, während Sie Ihre Lieblingsserie auf dem Sofa genießen. 🙂

Für alle, die wie ich eine Küche bevorzugen, die den Einsatz von wenig Fett bevorzugt, ist dieses Modell der Philips 7000 Serie absolut zufriedenstellend.

Aber genug geredet, ich zeige Ihnen im Video, wie man Kastanien in der Heißluftfritteuse röstet.

Eh belìn, wie lecker!
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  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 4 Personen
  • Kochmethoden: Heißluftfrittieren
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Herbst

Zutaten

  • 500 g Maronen (Kastanien)
  • 1 l Wasser (zum Einweichen)

Werkzeuge: Wie man Kastanien in der Heißluftfritteuse röstet

  • 1 Heißluftfritteuse

Schritte

  • Legen Sie die Maronen mit der flachen Seite nach unten auf ein Schneidebrett und machen Sie mit einem scharfen Messer einen langen, oberflächlichen Schnitt auf jede Marone.

    In warmem Wasser für 30 Minuten einweichen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen.

    Die Maronen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und eine einzelne Schicht bilden.

    Die Rezeptauswahl in der App starten, diese startet die Fritteuse „magisch“, indem sie Dauer, Temperatur und Luftgeschwindigkeit einstellt.

    Für alle, die meine Fritteuse nicht haben, habe ich sie 20 Minuten bei 180° mit hoher Luftgeschwindigkeit gekocht.

  • Wie man Kastanien in der Heißluftfritteuse röstet

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FAQ (Fragen und Antworten)

  • Wie lagert man sie?

    Es wird empfohlen, sie sofort zu schälen und dann im Kühlschrank zu lagern.

  • Warum sofort schälen?

    Einfach, weil es so viel einfacher ist.

  • Wie erkennt man, ob die Kastanien gut sind?

    Wenn man sie einweicht, sind die, die oben schwimmen, verdorben.

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alimentazionesalute

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