Die Blätterteig-Croissants in der Heißluftfritteuse sind salzige Snacks, ein leckeres Fingerfood und einfach zuzubereiten, ideal für ein Buffet und als Vorspeise für jede Gelegenheit.
Die Blätterteig-Croissants sind schnell zubereitet und Sie können sie auf viele verschiedene Arten füllen. Diejenigen, die ich Ihnen in diesem Rezept vorschlage, sind mit Thunfisch, Robiola und Schnittlauch gefüllt.
Mit Blätterteig können viele verschiedene Snacks in verschiedenen Formen und mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, wie zum Beispiel die Blätterteig-Päckchen in der Heißluftfritteuse, alle sehr hübsch anzusehen. Aber jetzt machen wir die Blätterteig-Croissants in der Heißluftfritteuse.
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- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig (rund)
- 1 Thunfisch in Öl (Dose 80 g)
- 1 Robiola (100 g)
- nach Belieben Schnittlauch (getrocknet oder frisch)
- nach Belieben Salz und Pfeffer
- nach Belieben Milch
- nach Belieben Sesamsamen
- nach Belieben Mohnsamen
Werkzeuge
- 1 Gezacktes Rädchen
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Pinsel aus Silikon
Schritte
Beginnen Sie damit, die Füllung der Croissants vorzubereiten, indem Sie die Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Der Thunfisch sollte abgetropft werden
Rollen Sie den Teig auf einer Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn mit dem Rädchen, gezackt oder glatt, kreuzweise in vier große Stücke
Nun schneiden Sie die 4 Stücke jeweils in der Mitte durch, so dass Sie insgesamt 8 Stücke erhalten
Mit einem Löffel etwas Füllung hineingeben
Rollen Sie jedes Stück von der breiten Seite her auf
Bestreichen Sie die Oberfläche mit Milch und bestreuen Sie sie mit Sesam- und Mohnsamen
Die Croissants auf das Tablett oder den Rost der Heißluftfritteuse legen und im Bake-Programm bei 170° x 20 Minuten backen
Warten Sie, bis sie etwas abgekühlt sind, bevor Sie sie vom Rost oder Tablett nehmen
Zu lecker!
Sie können sie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und bei Bedarf ohne Auftauen kochen
FAQ (Fragen und Antworten)
Meine Heißluftfritteuse hat kein Bake-Programm, welches Programm kann ich verwenden?
Wenn Sie kein Bake-Programm haben, also Ofen, können Sie sie manuell mit Zeiten und Temperaturen einstellen
Kann ich die Blätterteig-Croissants mit einem rechteckigen Blätterteig zubereiten?
Ja, schneiden Sie einfach den Teig in der Mitte durch und formen Sie Dreiecke
