Die Blätterteighörnchen im Heißluftfritteuse sind herzhafte Snacks, ein appetitliches Fingerfood und einfach zuzubereiten, ideal für ein Buffet und als Vorspeise für jede Gelegenheit.
Die Blätterteighörnchen sind schnell zubereitet und können auf viele Arten gefüllt werden. In diesem Rezept schlage ich eine Füllung mit Thunfisch, Robiola und Schnittlauch vor.
Mit Blätterteig können viele Snacks in verschiedenen Formen und mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden, wie zum Beispiel die Blätterteigpäckchen im Heißluftfritteuse, alle sind zudem sehr hübsch anzusehen. Aber jetzt bereiten wir die Blätterteighörnchen im Heißluftfritteuse zu.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig (rund)
- 1 Thunfisch in Öl eingelegt (80 g Dose)
- 1 Robiola (100 g)
- n.B. Schnittlauch (getrocknet oder frisch)
- n.B. Salz und Pfeffer
- n.B. Milch
- n.B. Sesamsamen
- n.B. Mohnsamen
Werkzeuge
- 1 Zahnradrolle
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Pinsel aus Silikon
Schritte
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Füllung für die Hörnchen, indem Sie die Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Der Thunfisch sollte abgetropft werden
Rollen Sie den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn mit dem Rädchen, gezahnt oder glatt, kreuzweise in vier große Stücke
Jetzt halbieren Sie die 4 Stücke, um insgesamt 8 Stücke zu erhalten
Füllen Sie mit einem Löffel ein wenig Füllung ein
Rollen Sie jedes Stück von der breiten Seite her auf
Bestreichen Sie die Oberfläche mit Milch und bestreuen Sie sie mit Sesam- und Mohnsamen
Verschieben Sie die Hörnchen auf das Tablett oder den Rost der Heißluftfritteuse und backen Sie sie mit dem Programm Bake bei 170° für 20 Minuten
Warten Sie, bis sie etwas abgekühlt sind, bevor Sie sie vom Rost oder Tablett entfernen
Einfach zu gut!
Sie können sie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren und bei Bedarf ohne Auftauen backen
FAQ (Fragen und Antworten)
Meine Heißluftfritteuse hat das Programm Bake nicht, welches Programm kann ich verwenden?
Wenn Sie das Programm Bake nicht haben, also Ofen, können Sie sie manuell mit eingestellten Zeiten und Temperaturen backen
Kann ich die Blätterteighörnchen mit einem rechteckigen Blätterteig machen?
Ja, einfach den Blätterteig halbieren und Dreiecke ausschneiden
