Die Eier mit Speck in der Heißluftfritteuse sind einfach zuzubereiten, sehr schnell zu kochen und ideal, wenn man wenig Zeit hat oder nicht weiß, was man schnell zubereiten soll, perfekt für ein schnelles Mittagessen.
Für die Zubereitung der Eier braucht man nur wenige Zutaten und Aluminiumförmchen. Der Speck kann auch durch gekochten Schinken oder Bauchspeck ersetzt werden, was auch in dieser Version mit Erbsen und Safran köstlich ist Eier in der Heißluftfritteuse. In diesen beiden Rezepten bleibt das Eigelb cremig, perfekt zum Eintauchen in Brot… wie lecker!
Für die Zubereitung der Eier habe ich meinen Multikocher mit Heißluftfritteuse-Funktion Ninja Combi 12 in 1 verwendet https://www.amazon.it/dp/B0CZPKSGFV?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_amichefriggyenonsolo
Jetzt erkläre ich Ihnen, wie Sie in wenigen Schritten ein cremiges Eigelb erhalten können.
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: Für 5 Eier
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 5 Eier
- 10 Scheiben Speck
- n.B. geriebener Parmesan
- n.B. Salz und Pfeffer
- n.B. Öl (zum Einfetten der Förmchen)
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Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Pinsel aus Silikon
- 5 Förmchen Aus Aluminium
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Schritte
Mit einem Pinsel die Förmchen einfetten
Die Speckscheiben hineinlegen
Das Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen
Den geriebenen Parmesan hinzufügen
Den Speck zu einem Päckchen schließen und die Förmchen auf den Rost der Heißluftfritteuse stellen
Bei 170° für 7 Minuten backen
Den Speck vorsichtig mit der Messerspitze von den Wänden der Förmchen lösen
Hier sind die Eier fertig
