Die Gerösteten Karotten in der Heißluftfritteuse sind ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Normalerweise werden Karotten als Beilage in Scheiben oder Julienne geschnitten verwendet, aber in dieser Version schlage ich vor, sie ganz zu kochen: praktisch, lecker und perfekt, um sie auch den Kleinen schmackhaft zu machen.
Um die Gerösteten Karotten in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, müssen Sie sie nur schälen, mit Thymian und Schnittlauch würzen – die Sie problemlos durch Ihre bevorzugten Gewürze ersetzen können – und sie direkt roh garen, ohne sie vorher zu blanchieren. Eine einfache Idee mit sehr wenigen Zutaten, ideal für eine schnelle Mittagspause oder wenn man wenig Zeit zum Kochen hat.
Es ist eine vielseitige Beilage, die sowohl zu Fleisch als auch zu Fischgerichten passt, leicht, aber geschmackvoll.
Mit Karotten kann man auch hervorragende Desserts und Kuchen zubereiten: Ich empfehle, meinen Zitronen-Karotten-Apfel-Kringel und meinen Karotten-Plumcake zu probieren, beide perfekt für einen gesunden und leckeren Snack.
Nun sehen wir uns gemeinsam an, wie man die Gerösteten Karotten zubereitet
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Zutaten für Geröstete Karotten in der Heißluftfritteuse
- 500 g Karotten
- 20 g extra natives Olivenöl
- n.B. Salz und Pfeffer
- n.B. Thymian (getrocknet)
- n.B. Schnittlauch (getrocknet)
Werkzeuge
Empfohlene Werkzeuge
- 1 Sparschäler
- 1 Schüssel
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Zubereitung der Gerösteten Karotten in der Heißluftfritteuse
Bereiten Sie in einem kleinen Schälchen die Emulsion mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Thymian zu
Waschen und trocknen Sie die Karotten, dann schälen Sie sie mit dem Sparschäler
Geben Sie sie in eine Schüssel oder eine kleine Auflaufform und gießen Sie die Mischung aus Öl und Gewürzen darüber, das Öl, die Gewürze, das Salz und den Pfeffer. Mischen Sie alles mit den Händen
Legen Sie sie auf das Tablett oder den Rost der Heißluftfritteuse
Garen Sie bei 180°C für 20 Minuten oder bis die Karotten weich sind
Testen Sie die Garstufe mit den Zinken einer Gabel und garen Sie noch einige Minuten weiter, falls sie noch roh sind, bis die Garung abgeschlossen ist
Die Karotten sind fertig, Sie können sie servieren
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