Dieses Rezept für gerösteten Weißkohl in der Heißluftfritteuse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und leicht und in wenigen Minuten zubereitet. Eine interessante Beilage mit kräftigem Geschmack, der durch eine Mischung aus Öl und Kräutern ausgeglichen wird. Eine ausgezeichnete Alternative, um dieses Gemüse zu konsumieren, besonders für diejenigen, die eine kalorienarme Diät oder einen gesunden Lebensstil verfolgen: fettarm, ballaststoffreich, reich an Kalzium und Vitamin C, ein Lebensmittel mit unglaublichen Vorteilen für unseren Körper.
Für dieses Rezept habe ich Schnittlauch und getrockneten Thymian verwendet, die Sie, wenn Sie möchten, durch Oregano ersetzen können. Den gerösteten Weißkohl können Sie sowohl mit Fisch- als auch mit Fleischgerichten kombinieren, die vielleicht gegrillt oder sehr einfach zubereitet werden.
Also, es gibt keine Ausreden, es nicht zuzubereiten: lecker, einfach, preiswert und mit großen Vorteilen… Schauen wir uns an, wie einfach es ist!
Am Ende des Rezepts finden Sie auch Anweisungen für das Backen im Ofen
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Weißkohl
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Weißkohl
- 40 g extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Schnittlauch (getrocknet)
- nach Bedarf Thymian (getrocknet)
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Pinsel Silikon
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Backform
Schritte
Verwenden Sie einen nicht zu großen Kohl, damit die Scheiben nicht zu groß sind. Nachdem Sie ihn gereinigt haben, schneiden Sie ihn in Scheiben von etwa 1 cm, maximal 1,5 cm
Mischen Sie in einer Schüssel das Öl mit den Kräutern, Salz und Pfeffer
Befetten Sie den Boden der Backform, in die Sie die Kohlscheiben legen. Bestreichen Sie sie gut mit der Ölmischung
Legen Sie die Backform in die Heißluftfritteuse und backen Sie sie bei 180° für etwa 15 Minuten oder bis der Kohl zart ist und die Ränder geröstet sind
Übertragen Sie ihn auf eine Servierplatte und servieren Sie ihn
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Backen von geröstetem Weißkohl im Ofen
Heizen Sie den Ofen auf 200° vor und backen Sie für etwa 30 Minuten

