Die Kartoffeltörtchen in der Heißluftfritteuse sind eine köstliche, portionierte Vorspeise, die mit einer Füllung aus Spinat, Schinken und Provola gefüllt ist und sich perfekt für alle Gelegenheiten eignet. Aber Kartoffeln sind immer lecker und eignen sich für viele Zubereitungen und können mit dem Rezept der Sandkartoffeln in der Heißluftfritteuse als Beilage oder als Vorspeise mit den Kartoffel- und Pilzkörbchen in der Heißluftfritteuse serviert werden.

Für die Zubereitung einfach die Kartoffeln kochen, den Spinat zubereiten und mit etwas Knoblauch würzen. Ein einfaches, aber wirklich leckeres Rezept. Ich habe alles mit meinem Ninja Combi Multicooker Heißluftfritteuse https://www.amazon.it/dp/B0CZPKSGFV?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_amichefriggyenonsolo gekocht, aber Sie können die Kartoffeln und den Spinat auch auf traditionelle Weise zubereiten.

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Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: Zutaten für 8 Törtchen
Kochmethoden: Dampfgaren, Herd, Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

850 g Kartoffeln
40 g Grana Padano gerieben
50 ml Milch
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 Ei
200 g Spinat
1 Zehe Knoblauch
20 g Grana Padano gerieben
nach Geschmack Olivenöl extra vergine
nach Geschmack Salz und Pfeffer
3 Scheiben gekochter Schinken
24 Würfel Provola
nach Geschmack Paniermehl

Werkzeuge

Was du für die Zubereitung der Kartoffeltörtchen benötigst

1 Multikocher
1 Schüssel
1 Pfanne
1 Sieb
1 Heißluftfritteuse
8 Backförmchen aus Silikon oder Aluminium

Schritte

Wie man Kartoffeltörtchen in der Heißluftfritteuse zubereitet

Kochen Sie die Kartoffeln mit der Methode, die Sie bevorzugen und zur Verfügung haben. Ich habe sie mit dem Dampfgarmodus in 10 Minuten in meinem Ninja gekocht
Nach dem Kochen in eine Schüssel geben
Mit einer Gabel zerdrücken und einige Minuten abkühlen lassen
Den Spinat kochen oder dämpfen und in ein Sieb geben zum Abtropfen
Mit einer Knoblauchzehe und einem Schuss Olivenöl einige Minuten anbraten
In eine Schüssel geben und mit geriebenem Grana Padano, Salz, Pfeffer, zerhacktem gekochtem Schinken vermischen
Jetzt, wo die Kartoffeln abgekühlt sind, das Ei, den Grana, die Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen
Die Mischung gut verrühren
Den Boden der Backförmchen mit etwas Paniermehl bestreuen, bei Aluminiumförmchen mit Öl einfetten und dann mit Paniermehl bestreuen
Etwas Kartoffelteig in die Förmchen geben, Spinat in die Mitte mit Schinken und 3 Würfeln Provola pro Förmchen hinzufügen
Mit weiterer Kartoffelmasse bedecken und die Oberfläche mit etwas Paniermehl und Grana bestreuen
Ein paar Sprühstöße Öl geben und auf den Grill oder das Tablett Ihrer Heißluftfritteuse legen
Bei 170° für 15 Minuten backen und dann auf 200° erhöhen und weitere 3 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist, fortfahren
Hier sind sie bereit zum Genießen!