Die Mini Weiße Zucchini Parmesane, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, sind das perfekte Gericht für alle, die leichte Küche lieben, ohne auf Geschmack zu verzichten. Diese köstlichen Einzelportionen sind perfekt, wenn du eine originelle Vorspeise oder ein Hauptgericht zubereiten möchtest, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch schön aussieht: ein leichtes, knuspriges und schmelzendes Fingerfood.
Die Mini Zucchini Parmesane sind einfach zuzubereiten: Man muss nur die in der Heißluftfritteuse vorgegartenen Zucchinischichten abwechselnd mit gekochtem Schinken, geschmolzenem Käse oder Mozzarella in einer Aluminiumform schichten.
Wenn ihr Zucchini und Einzelportionen mögt, könnt ihr sie auch in der Version von Zucchini-Törtchen in der Heißluftfritteuse probieren, schnell, einfach und unkompliziert zuzubereiten. Wenn ihr dagegen eine raffinierte Beilage für einen besonderen Anlass zubereiten möchtet, empfehle ich diesen Zucchini-Salat, perfekt auf gerösteten Brotscheiben.
Seid ihr bereit zu erfahren, wie man sie zubereitet?? Sie sind so gut, dass sie im Handumdrehen weg sind!!
Schau dir auch diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer
Zutaten
- 3 Zucchini (mittelgroß, ca. 700 g)
- 100 g gekochter Schinken
- 80 g Käse (geschmolzen oder Mozzarella)
- 1 Ei
- 3 Esslöffel Milch
- 25 g geriebener Grana Padano
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
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Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 4 Förmchen aus Aluminium
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Schritte
Wie man die Mini Weiße Zucchini Parmesane in der Heißluftfritteuse zubereitet
Nachdem die Zucchini gewaschen und die Enden abgeschnitten wurden, schneidet sie in Scheiben und mischt sie in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Olivenöl extra vergine
Kocht die Zucchini bei 180° für 15 Minuten auf dem Rost oder Tablett. Falls nötig, wendet sie in der Hälfte der Garzeit für eine gleichmäßige Garung
Einmal fertig, salzt sie nach Belieben
Fettet die Förmchen leicht ein und schichtet die Mini Parmesane, indem ihr den Boden mit einer Schicht Zucchini bedeckt
Fügt ein Stück Schinken hinzu
Und eine Scheibe Käse
Führt die Sequenz fort, bis ihr jeden Förmchenrand erreicht habt, und endet mit einer Schicht Zucchini
Schlagt in einer Schüssel das Ei mit der Milch, dem geriebenen Grana, einer Prise Salz und Pfeffer nach Belieben
Verteilt die Mischung auf jedes Förmchen
Platziert die Förmchen auf dem Rost und kocht bei 180° für 10 Minuten. Nehmt sie heraus, wartet ein paar Minuten und löst die Ränder der Törtchen vorsichtig mit der Messerspitze. Dreht sie um und serviert sie auf einem Teller
Eure Mini Weiße Zucchini Parmesane sind bereit zum Genießen!
