Diese Piadina-Röllchen, gekocht in der Heißluftfritteuse haben mein Abendessen gerettet: einfach, schnell und köstlich. Eine perfekte Idee für eine Vorspeise oder ein Buffet oder einfach für ein Mittagessen, wenn Sie keine Lust oder Zeit haben, das Essen vorzubereiten. Einfach die Piadina mit dem, was Sie mögen, füllen, gegrilltes Gemüse, Käse und Aufschnitt, in Scheiben schneiden und für ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse garen.
Für dieses Rezept habe ich verwendet, was ich zur Verfügung hatte: gekochter Schinken, geschnittener Käse und Tomaten, die ich mit Öl, Salz, Pfeffer und Oregano gewürzt habe. Um die Piadina-Röllchen, gekocht in der Heißluftfritteuse noch köstlicher zu machen, habe ich mich von einer leichteren Version meines Rezepts für Le Croque Monsieur. inspirieren lassen. Da ich jedoch nicht viel Zeit hatte, habe ich die Béchamelsauce durch Sahne ersetzt und sie sowohl als Füllung für die Piadina als auch als Basis für die Form verwendet, die ich für das Garen der Röllchen benutzt habe. Aber wenn Sie möchten und Zeit haben, können Sie die Béchamelsauce zubereiten oder die bereits fertige verwenden, um schneller zu sein.
Mit der Piadina kann man auch leckere Snacks machen, haben Sie sie schon probiert?? Ich mache sie oft und sie sind sehr beliebt.
Aber jetzt bereiten wir diese leckeren Piadina-Röllchen vor!
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- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Piadine
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Zutaten für 2 Piadine
- 2 Piadine
- 150 g gekochter Schinken
- 130 g Käse (6 Scheiben)
- 180 ml Kochsahne
- 40 g geriebener Grana Padano
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
- 1 Schuss extra natives Olivenöl
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Werkzeuge
- 1 Löffel
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Backform ofenfest
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Schritte
Auf einer Arbeitsfläche die Piadina nehmen, mit Sahne bestreichen und mit geriebenem Grana Padano und Pfeffer nach Belieben bestreuen
Der Reihe nach den gekochten Schinken, den geschnittenen Käse und die in einer Schüssel mit Öl, Salz und Oregano gewürzten Tomaten in die Mitte geben.
Die Piadina vorsichtig zusammenrollen und versuchen, sie nicht zu brechen
Auch die zweite Piadina vorbereiten und einmal gerollt in 5 Teile oder nach gewünschter Dicke teilen
Den Boden der Backform mit der restlichen Sahne bedecken und den geriebenen Grana hinzufügen
Die Röllchen einsetzen, die Oberfläche mit dem restlichen Grana bestreuen und mit einem Schuss Öl beträufeln
Die Röllchen bei 200°C für 7 Minuten backen
Hier sind sie fertig
Köstlich und zartschmelzend🤩🤩😋😋
