Wie oft hat man Lust, etwas zu knabbern, und es ist nichts im Haus … die Zeit ist immer knapp … aber wenn du eine Heißluftfritteuse hast, ist der Snack gemacht.

Ich hatte einige Piadinen im Kühlschrank, die von einem schnellen Mittagessen übrig waren … ich habe sie mit einer Emulsion aus Öl und Gewürzen bestrichen und in wenigen Minuten gekocht.

Ich habe 2 Piadinen verwendet, in einer Schüssel habe ich Öl, Kurkuma, Schnittlauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischt. Mit den Gewürzen könnt ihr euch austoben, mit dem, was euch am besten gefällt, zum Beispiel könnt ihr auch Chili oder Paprika für eine scharfe Version hinzufügen. Oder einfach mit Öl und Salz würzen, wenn der Snack für die kleineren Familienmitglieder gedacht ist.

Ich habe beide Seiten bestrichen und die Piadinen zuerst in Streifen geschnitten, um dann Dreiecke zu formen. Auch hier könnt ihr selbst entscheiden, welche Form ihr geben möchtet.

Nachdem ich sie geschnitten hatte, habe ich sie direkt auf den Grill gelegt und auf 200° für 5 Minuten eingestellt. Bei meiner war es nicht nötig, die Dreiecke zu wenden, aber passt immer auf eure Heißluftfritteusen auf.

Knusprig und leicht, wirklich fantastisch!!

Begleitet von einer Sauce perfekt für einen Aperitif mit Freunden … wird ein Erfolg sein!!