Béchamel mit geröstetem Roux

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  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Französisch

Anna empfiehlt…

Wenn die Béchamel-Sauce übrig bleibt oder nicht sofort verwendet wird, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bedeckt mit Frischhaltefolie, um zu vermeiden, dass die Oberfläche hart wird, für etwa 2 Tage.
Die Dichte können Sie je nach Verwendung variieren.
Sehen Sie sich auch das Video-Rezept an https://www.youtube.com/watch?v=tQeB3b6NFBY&t=21s

HINWEISE

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annaelasuacucina

Willkommen in meiner virtuellen Küche. Hier finden Sie meine kalabresischen Rezepte, die von meiner Mutter und Großmutter überliefert wurden, sowie innovative und traditionelle Rezepte.

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