Cremiges und schnelles Haselnusseis ist ein sehr beliebtes Dessert, ein klassischer Geschmack, den viele bevorzugen. Es ist lecker, cremig und umhüllend und auch der Lieblingsgeschmack von mir und meinem Sohn.
Haselnusseis ist perfekt für diese warme Jahreszeit, aber immer willkommen zu jeder Jahreszeit und Gelegenheit, ideal zum Löffeln oder für die Zubereitung von Kuchen oder Halbgefrorenem.
Es wird in kürzester Zeit zubereitet und benötigt keine Eismaschine, enthält keine Eier und wird kalt mit einem Handmixer zubereitet.
Für die Herstellung des Haselnusseises habe ich reine Haselnusspaste verwendet, die Sie in spezialisierten Konditoreien oder in gut sortierten Supermärkten finden können. Wenn Sie sie nicht finden, können Sie sie durch 100 g gemahlene Haselnüsse ersetzen, die jedoch nicht so cremig sind wie die Paste, sondern etwas körnig.
Jetzt sehen wir, wie man dieses köstliche Dessert in wenigen Minuten zubereitet!
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- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Schalen
- Küche: Italienisch
Zutaten für cremiges und schnelles Haselnusseis
- 250 g frische flüssige Sahne
- 2 Esslöffel Haselnusspaste
- 2 Esslöffel Kondensmilch
- nach Geschmack geröstete Haselnüsse
- nach Geschmack Haselnusskrokant
Werkzeuge
- Handmixer
- Gefrierschrank
Zubereitung für cremiges und schnelles Haselnusseis
Nehmen Sie eine Glasschüssel und geben Sie die kalte Sahne aus dem Kühlschrank hinein, besser ist es, wenn auch die Schüssel gut gekühlt ist. Vielleicht stellen Sie sie 10 Minuten vorher in den Gefrierschrank.
Mit dem Handmixer beginnen Sie, die Sahne gut zu schlagen.Wenn die Sahne gut geschlagen und fest ist, fügen Sie zwei Esslöffel Haselnusspaste hinzu, mischen Sie sie vorher gut, um die Öle mit der Paste zu vereinen, die sich durch das Ruhen trennen.
Fügen Sie auch die zwei Esslöffel Kondensmilch hinzu, mischen Sie noch ein paar Minuten mit dem Handmixer, um alles gut zu vermischen. Nach Belieben eine Handvoll geröstete Haselnüsse hinzufügen und nochmals mischen.
Das Haselnusseis könnte bereits fertig sein und schön weich genossen werden, aber wenn Sie es dichter und reichhaltiger möchten, gießen Sie es in einen Behälter mit Deckel und lassen Sie es noch etwa 30 Minuten im Gefrierschrank erstarren.
Nehmen und genießen Sie das Haselnusseis, wenn Sie Lust darauf haben, einfach mit einem Löffel einige Kugeln herausnehmen, in eine Schale legen, mit einem Teelöffel Haselnusspaste und etwas Krokant für einen extra leckeren Touch dekorieren.
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Das cremige Haselnusseis hält sich mehrere Tage im Gefrierschrank, es friert nicht ein, es braucht nur ein paar Minuten bei Zimmertemperatur, um wieder cremig zu werden.
Sie können es in der Schale servieren, garniert mit Topping und Zigretten-Keksen!
