Nach den Festtagen bleibt normalerweise immer etwas übrig, bei mir war es Pandoro. Hier ist, wie man übrig gebliebenen Pandoro in einfachen Scheiben in wenigen Minuten wiederverwerten kann!
Der getoastete Pandoro mit Joghurt und Heidelbeeren ist ein vielseitiges Rezept, um übrig gebliebenen Pandoro zum Frühstück oder als Snack zu genießen, angereichert mit anderen Zutaten.
Es dauert nur wenige Minuten, um diese Köstlichkeit vorzubereiten, einfach die Pandoro-Scheiben toasten und dann mit Joghurt, Honig und frischem Obst servieren.
Nicht nur nach den Festtagen, sondern auch währenddessen für ein reichhaltiges und großartiges Frühstück.
Wenn Sie übrig gebliebenen Pandoro oder Panettone haben, recyceln Sie ihn kreativ in der Küche. Neben Frühstück oder Snack können Sie auch ein leckeres Dessert für nach dem Essen zubereiten. Begleiten Sie die getoasteten Pandoro- oder Panettone-Scheiben mit einer Kugel Eis, einer einfachen oder Zitrus-Creme, jede Idee bietet eine neue Möglichkeit, Pandoro zu genießen, indem er mit neuen Aromen angereichert wird, und kann sich in eine Vielzahl köstlicher Desserts verwandeln!
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- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den getoasteten Pandoro mit Joghurt und Heidelbeeren
- 1 Scheibe Pandoro
- 2 Esslöffel weißer Joghurt
- 1 Teelöffel Honig
- nach Bedarf Heidelbeeren
- nach Bedarf kokosflocken
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Teller
Schritte für den getoasteten Pandoro mit Joghurt und Heidelbeeren
Schneiden Sie eine Scheibe Pandoro ab, teilen Sie sie in zwei und toasten Sie die Scheiben für ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse, im Ofen, im Toaster oder in einer antihaftbeschichteten Pfanne.
Ich habe die Heißluftfritteuse verwendet, die Scheiben bei 180° für etwa 5 Minuten bereits vorgeheizt getoastet, während des Toastens die Scheiben gewendet.
Man kann die Minuten nach Augenmaß anpassen, die Scheiben sind fertig, wenn sie schön goldbraun sind.
Legen Sie die Pandoro-Scheiben auf einen Teller und geben Sie den Joghurt, den Honig, etwas Rosinen, Heidelbeeren und Kokosflocken dazu, nehmen Sie, was Ihnen am besten schmeckt.
Servieren und genießen Sie sie noch warm, begleitet von einem guten Kaffee, Tee oder Milch.
Nach Belieben können Sie auch Puderzucker darüber streuen!
Tipps und Varianten
Die Pandoro-Scheiben können mit dem serviert werden, was Ihnen am besten schmeckt, je nach Ihrem Geschmack!
Verwenden Sie auch Cremes, Marmeladen, Eis oder anderes frisches oder getrocknetes Obst.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich auch Panettone-Scheiben verwenden?
Ja, natürlich, Sie können Pandoro durch Panettone ersetzen.
Kann ich die Scheiben in Milch und Ei tauchen?
Sicher, einfach die Scheiben gut mit geschlagenem Ei, Milch und Zimt bestreichen und dann in der Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten.
Was kann ich anstelle von Joghurt verwenden?
Sie können eine Mascarpone- und Sahnecreme, Pudding, Marmeladen oder Eis verwenden.
Welches Obst kann ich außer Heidelbeeren verwenden?
Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Bananen oder anderes, je nach Ihrem Geschmack.
