Der Korb aus Netzmelone mit gemischtem Obst ist eine elegante und effektvolle Art, Obst am Ende des Mittag- oder Abendessens zu präsentieren. Es ist ganz einfach herzustellen: einfach den äußeren Rand schnitzen und kleine Dreiecke formen, dann das Fruchtfleisch aushöhlen und den Korb mit dem füllen, was Ihnen am besten gefällt, nur Melone oder gemischtes Obst, um auch einen zusätzlichen Farbtupfer zu geben, oder auch Eiskugeln.
Für diesen Korb habe ich eine orange Netzmelone verwendet, aber es kann auch mit Cantaloupe oder gelber Melone hergestellt werden.
Es ist das erste Mal, dass ich schnitze, also ist es nicht perfekt, aber mit etwas Übung hoffe ich, in Zukunft einen besseren Korb zu machen.
Der Melonenkorb kann auch als Vorspeise präsentiert werden, indem man ihn mit Scheiben von rohem Schinken füllt, die zu Rosenblüten geformt werden, um einen noch effektvolleren Look zu erzielen.
Gefällt Ihnen die Idee? Es ist wirklich schön und beeindruckend und kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Folgen Sie den Fotos mit den Schritten.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Stück
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für den Korb aus Netzmelone mit gemischtem Obst
- 1 Netzmelone
- 1 Kiwi
- n.B. Kirschen
- 1 Zweig frische Minze
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Ausstecher
Zubereitung für den Korb aus Netzmelone mit gemischtem Obst
Besorgen Sie sich eine gute reife Netzmelone oder Cantaloupe ohne Druckstellen, dann waschen und trocknen Sie sie.
Teilen Sie die Melone in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen im Inneren und beginnen Sie dann mit einem guten scharfen Messer, den Rand zu schnitzen.
Machen Sie kleine Schnitte von rechts nach links, um kleine Dreiecke zu formen, entfernen Sie den überschüssigen ausgeschnittenen Teil, indem Sie einen kleinen Abstand zwischen jedem Dreieck lassen, und fahren Sie so fort, bis der Rand fertiggestellt ist.Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit der anderen Hälfte der Melone.
Nachdem Sie den Rand geschnitzt haben, entnehmen Sie mit einem Ausstecher das gesamte Fruchtfleisch und formen Sie Kugeln, die Sie beiseite legen, bis der ganze Korb ausgehöhlt ist.
Schälen Sie eine Kiwi und schneiden Sie sie in Scheiben, waschen Sie Kirschen oder anderes Obst nach Ihrem Geschmack.
Füllen Sie die Körbe mit den Melonenkugeln und dem anderen Obst, fügen Sie Minzblätter hinzu, wenn Sie möchten, auch eine Prise Puderzucker und servieren Sie gut gekühlt.
Anna empfiehlt…
Sie können zusammen mit dem Obst auch Eiskugeln hinzufügen!
Der Melonenkorb kann auch als Vorspeise präsentiert werden, indem man ihn mit Scheiben von rohem Schinken füllt, die zu Rosenblüten geformt werden, um einen noch effektvolleren Look zu erzielen.
