Orangen-Schokoladen-Kranzkuchen ist ein köstlicher Kuchen, zubereitet mit Bio-Orangen und Zartbitterschokolade, zwei perfekt harmonierenden Zutaten, für einen leckeren, weichen und duftenden Kranzkuchen.
Es ist ein sehr einfaches Dessert, das mit Pflanzenöl zubereitet wird, um es weich zu machen, und Bio-Orangen im Teig für diesen frischen Zitrusgeschmack, der gut mit dem intensiven Geschmack der Zartbitterschokolade harmoniert, zwei Kombinationen, die gut zusammenpassen und die ich sehr liebe.
Schön und ansprechend für die Präsentation, wird es jeden Gaumen beim ersten Bissen erobern, ideal zum Frühstück, als Snack, als Dessert oder als Geschenkidee und wird uns an trüben und dunklen Tagen erwärmen.
Für einen intensiveren Geschmack des Orangen-Schokoladen-Kranzkuchens verwenden Sie unbehandelte Blutorangen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Orangen-Schokoladen-Kranzkuchen
- 300 g Mehl 00
- 180 g Zucker
- 3 mittlere Eier
- 80 ml Maiskeimöl
- Ein halbes Glas Milch
- 2 Bio-Orangen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge
- Schüssel
- Mixer / Küchenmaschine
- Kranzkuchenform
- Backofen
Zubereitung des Orangen-Schokoladen-Kranzkuchens
Waschen Sie die Orangen gut, teilen Sie eine in 4 Stücke mit Schale (die andere lassen Sie zur Dekoration), entfernen Sie die Kerne, geben Sie sie in einen Mixer, eine Küchenmaschine oder einen Bimby und mixen Sie sie mit Zucker, bis sie cremig sind.
Fügen Sie die Eier, das Öl, die Milch, das Mehl, das Backpulver und zuletzt die zerkleinerte Schokolade hinzu, mischen und gut vermengen. (Lassen Sie einen Teil der Schokolade für die abschließende Dekoration)
Backen Sie den Kranzkuchen im Umluftofen, indem Sie die Temperatur auf 180°C für etwa 25/30 Minuten erhöhen oder im statischen Ofen für 35/40 Minuten, die Backzeit hängt auch von der Leistung Ihres Ofens ab.
Nehmen Sie den Kranzkuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, dann stürzen Sie ihn auf eine Servierplatte, streuen Sie die geriebene Zartbitterschokolade über den noch warmen Kranzkuchen, dekorieren Sie ihn mit der anderen in Scheiben geschnittenen Orange und ein paar Minzblättern.
Vervollständigen Sie den Orangen-Kranzkuchen mit einer schönen Prise Puderzucker. Schneiden und servieren!
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Der Orangen-Kranzkuchen bleibt einige Tage unter einer Glasglocke weich.
Sie können ihn immer mit einer guten Orangen-Pastetencreme begleiten.
