Risotto mit Zucchini und frischen Frühlingszwiebeln

Risotto mit Zucchini und frischen Frühlingszwiebeln
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 3-4
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch

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Für dieses Rezept können Sie sowohl weiße als auch grüne Zucchini verwenden. Wenn Sie keine frischen Frühlingszwiebeln haben, verwenden Sie Zwiebeln.

Ich habe Carnaroli-Reis verwendet, der für diese Art von Gericht geeignet ist, aber nach Belieben können Sie auch Roma oder Arborio verwenden.

NOTIZEN

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annaelasuacucina

Willkommen in meiner virtuellen Küche. Hier finden Sie meine kalabresischen Rezepte, die von meiner Mutter und Großmutter überliefert wurden, sowie innovative und traditionelle Rezepte.

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