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Speise:
Vorspeisen
Gebackene Sandwich-Röllchen mit aromatisierter Panade
Vorspeisen
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Zweite Gänge
Herztörtchen für den Valentinstag
Vorspeisen
Weihnachts-Kranz aus Canapés
Vorspeisen
Herzhafter Baumstamm mit Omelettrolle
Vorspeisen
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Zweite Gänge
Trio von geräuchertem Fisch mit grüner Sauce
Saucen und Cremes
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Vorspeisen
Blätterteig-Tannenbäumchen mit Käse und geräuchertem Fisch
Vorspeisen
Gefüllte und panierte Kürbisscheiben
Vorspeisen
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Zweite Gänge
Crostini mit cremigem Stockfisch
Vorspeisen
Stockfisch- oder Bacalà-Salat mit Oliven
Vorspeisen
San-Martin-Pilzpfannkuchen
Vorspeisen
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