Die Zucchini-Omelettrolle gefüllt mit Rucola, Käse und Schinken ist ein sommerliches Hauptgericht, sehr lecker und bunt.
Eine tolle Idee, die sich auch als Vorspeise, Buffet servieren lässt, die Rolle schmeckt sowohl warm als auch kalt gut und kann je nach Saison mit anderen Zutaten gefüllt werden.
Einfach der Fantasie freien Lauf lassen und die Zutaten verwenden, die Sie bevorzugen, von Käse bis Gemüse, von Aufschnitt bis zu saisonalem Gemüse, und in kürzester Zeit erhalten Sie ein gutes Gericht, das schön anzusehen und lecker zu essen ist!
Heute lasse ich Ihnen das Rezept für diese Rolle mit geriebener Zucchini im Teig, folgen Sie mir in den Schritten, es ist wirklich einfach.
DIESE REZEPTE KÖNNTEN SIE AUCH INTERESSIEREN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zucchini-Omelettrolle gefüllt mit Rucola
Omelettrolle
- 4 Eier (groß)
- 1 Zucchini
- 70 ml Milch
- 2 Esslöffel Mehl 00
- 40 g geriebener Parmesan
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Muskatnuss
- nach Belieben Basilikum
- 4 Esslöffel frisch streichfähiger Käse
- 2 Scheiben gekochter Schinken
- nach Belieben Rucola
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Backpapier
- 1 Backblech
- Ofen
Tipps und Varianten
Die Omelettrolle kann kalt serviert oder im Ofen erwärmt werden, um einen schmelzenden Effekt zu erzielen.
Sie können mit Käse und verschiedenen Zutaten füllen.
HINWEISE
FAQ (Fragen und Antworten)
Womit kann ich den streichfähigen Käse ersetzen?
Mit Ricotta, Stracchino, Crescenza, Scheiben von Mozzarella oder Provola.
Was kann ich tun, wenn ich keinen Schinken habe?
Sie können ihn durch andere Aufschnittsorten ersetzen: Speck, Rohschinken, Bresaola oder abgetropften Thunfisch.
