Apfelkuchen mit 12 Löffeln.
Einfach, schnell, superweich.
Der Apfelkuchen mit 12 Löffeln ist ein sehr einfaches Dessert zuzubereiten, bei dem man keine Waage benötigt, sondern nur einen Löffel, eine Schüssel und einen elektrischen Mixer. In 10 Minuten hat man einen duftenden, sehr weichen, wohlriechenden und leckeren Apfelkuchen.
Probieren Sie es aus, es ist ein perfektes Dessert für die ganze Familie und wird Sie beim ersten Bissen begeistern.
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 3 große Eier
- 12 Löffel Mehl (gehäuft)
- 12 Löffel Zucker (8 für eine weniger süße Variante)
- 12 Löffel Milch (Zimmertemperatur)
- 12 Löffel Maiskeimöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft von 1 Zitrone
- abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 1 Prise Salz
- 2 große Äpfel
- nach Geschmack Zimtpulver (optional)
- nach Geschmack Puderzucker (zum Bestreuen)
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Mixer
- 1 Spatel
- 1 Backform
Schritte
Fetten und mehlen Sie eine Kranzform von 22 cm ein.
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben, legen Sie sie in eine Schüssel mit Zitronensaft.
Heizen Sie den Ofen auf 170° vor.
Sieben Sie die 12 gehäuften Esslöffel Mehl zusammen mit dem Backpulver.
Geben Sie die Eier und den Zucker in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem elektrischen Mixer für 4 Minuten auf höchster Stufe (Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden).
Sobald sie gut aufgeschlagen sind, fügen Sie das Öl, die Prise Salz, die abgeriebene Zitronenschale, den Zimt (kann auch weggelassen werden) und die Milch hinzu, mischen Sie schnell mit dem elektrischen Mixer, bis eine homogene Masse entsteht.Fügen Sie die Mehl- und Backpulvermischung hinzu und mischen Sie mit den Mixern, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Entfernen Sie die Mixer, geben Sie die Apfelscheiben mit ihrem Saft hinzu und mischen Sie mit einem Spatel.
Gießen Sie die Mischung in die Form.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für etwa 35 Minuten, überprüfen Sie die Mitte mit einem Zahnstocher, sie sollte trocken bleiben.
Abkühlen lassen, dann den schnellen Apfelkuchen auf einem Tablett anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
Fetten und mehlen Sie eine Kranzform von 22 cm ein.
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben, legen Sie sie in eine Schüssel mit Zitronensaft.
Heizen Sie den Ofen auf 170° vor.Sieben Sie die 12 gehäuften Esslöffel Mehl zusammen mit dem Backpulver.
Geben Sie die Eier mit dem Zucker in den Behälter 30 Sek. /Geschwindigkeit 3.
Fügen Sie die Prise Salz, das Öl, die Zitronenschale, den Zimt (kann auch weggelassen werden) und die Milch in den Behälter 30 Sek/Geschwindigkeit 3 hinzu.
Spachteln, die Mehlmischung und das Backpulver 30/ Sek/ Geschwindigkeit 3 hinzufügen, spachteln, den Teig von den Rändern in die Mitte sammeln und weitere 30 Sek /Geschwindigkeit 3 arbeiten.
Schalten Sie den Bimby aus und fügen Sie die Äpfel mit dem Saft hinzu und mischen Sie mit einem Spatel.Gießen Sie die Mischung in die Form.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad für etwa 35 Minuten, überprüfen Sie die Mitte mit einem Zahnstocher, sie sollte trocken bleiben.
Abkühlen lassen, dann den schnellen Apfelkuchen auf einem Tablett anrichten und mit Puderzucker bestäuben.Der Apfelkuchen mit 12 Löffeln ist bereit zum Genießen… Guten Appetit!
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