Schritte

• Fetten Sie eine 24 cm Springform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

  Schälen Sie die 2 Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben, fügen Sie den Zitronensaft hinzu, mischen Sie alles gut und lassen Sie sie so stehen.

  Verarbeiten Sie die Butter mit dem Rohrzucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zimt, bis Sie eine Creme erhalten, stellen Sie diese zur Seite.

  Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver.

  Heizen Sie den Ofen auf 180° vor.

  Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Eier mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Handrührgerät (oder einer Küchenmaschine), bis die Mischung schaumig und fest ist, fügen Sie den Ahornsirup hinzu, schlagen Sie weiter und fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver nach und nach hinzu. Sobald die Mischung homogen ist, fügen Sie auch die Butter hinzu und schlagen Sie alles auf niedriger Geschwindigkeit, bis Sie einen glatten Teig erhalten.

  Schalten Sie das Handrührgerät aus und fügen Sie die Äpfel mit ihrem Saft mit einem Spatel hinzu, mischen Sie, um alles zu kombinieren (es macht nichts, wenn die Apfelscheiben etwas zerbrechen).

  Gießen Sie alles in die gefettete Form und glätten Sie es mit dem Spatel.

• Waschen Sie die anderen 2 Äpfel gut, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie ohne zu schälen in Scheiben.

  Dekorieren Sie die Torte mit den Apfelscheiben, indem Sie sie kreisförmig anordnen.

  Verarbeiten Sie die Butter mit dem Rohrzucker und dem Zimt mit einem Spatel, bis Sie eine krümelige Mischung erhalten, und bestreuen Sie die Oberfläche und insbesondere die Äpfel damit.

  Backen Sie die Torte im unteren Teil des Ofens (direkt über der Basis) bei 170° für 45 Minuten. Machen Sie den Zahnstocher-Test, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.

  Lassen Sie die Torte gut außerhalb des Ofens abkühlen und legen Sie sie dann auf eine Servierplatte.

  Sie können sie warm oder kalt genießen.

• Fetten Sie eine 24 cm Springform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

  Schälen Sie die 2 Äpfel und schneiden Sie sie in Scheiben, fügen Sie den Zitronensaft hinzu, mischen Sie alles gut und lassen Sie sie so stehen.

  Geben Sie die Butter mit dem Rohrzucker, der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zimt in den Mixtopf, 20 Sek/Stufe 1, geben Sie es in eine Schüssel und stellen Sie es beiseite.

  Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver.

  Heizen Sie den Ofen auf 180° vor.

  Geben Sie ohne den Mixtopf zu waschen die Eier mit einer Prise Salz für 40 Sek/Stufe 5.

  Fügen Sie den Ahornsirup für 30 Sek/Stufe 4 hinzu.

  Fügen Sie das Mehl mit dem Backpulver für 30 Sek/Stufe 2 hinzu, spateln Sie, um den Teig zu sammeln, und fügen Sie die Butter für 30 Sek/Stufe 2 hinzu, spateln Sie erneut wie zuvor und arbeiten Sie weitere 40 Sek/Stufe 1.

  Schalten Sie den Bimby aus und fügen Sie die Äpfel mit ihrem Saft mit einem Spatel hinzu, mischen Sie, um alles zu kombinieren (es macht nichts, wenn die Apfelscheiben etwas zerbrechen).

  Gießen Sie alles in die gefettete Form und glätten Sie es mit dem Spatel.

  Waschen Sie die anderen 2 Äpfel gut, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie ohne zu schälen in Scheiben.

  Dekorieren Sie die Torte mit den Apfelscheiben, indem Sie sie kreisförmig anordnen.

  Verarbeiten Sie die Butter mit dem Rohrzucker und dem Zimt mit einem Spatel, bis Sie eine krümelige Mischung erhalten, und bestreuen Sie die Torte damit.

  Backen Sie die Torte im unteren Teil des Ofens (direkt über der Basis) bei 170° für 45 Minuten. Machen Sie den Zahnstocher-Test, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.

  Lassen Sie die Torte gut außerhalb des Ofens abkühlen und legen Sie sie dann auf eine Servierplatte.

  Sie können sie warm oder kalt genießen.

• Die kanadische Apfeltorte ist fertig zum Genießen, guten Appetit!

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