Sbriciolata mit Nutella.
Einfach, schnell, köstlich.
Die Sbriciolata mit Nutella hat eine knusprige Hülle, die im Mund zergeht, nicht zu süß ist und eine super cremige Nutellafüllung hat. Einfach zuzubereiten, ist es der perfekte Kuchen für jede Gelegenheit und wird sowohl Groß als auch Klein Freude bereiten.
Probiert auch alle anderen Sbriciolate, ihr findet sie alle HIER.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 450 g Mehl 00
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 170 g Butter (kalt)
- 150 g Brauner Zucker (oder Kristallzucker)
- 8 g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g Schokotropfen
- 550 g Nutella®
Werkzeuge
- 1 Form Springform 24 cm
- 1 Schüssel Schüssel
Schritte
Legen Sie die Schokotropfen für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Geben Sie das Mehl und den Zucker in eine große Schüssel und vermischen Sie es, fügen Sie die Eier, die Butter in Stücken, das Backpulver, die Vanille und die Prise Salz hinzu, kneten Sie schnell, bis sich ein krümeliger Teig bildet, fügen Sie auch die Schokotropfen hinzu, Sie können von Hand kneten, mit dem elektrischen Mixer oder auch mit der Küchenmaschine mit dem K-Haken.
Heizen Sie den Ofen auf 180° vor.
Fetten Sie eine 24 cm Springform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Teigs in die Form und drücken Sie ihn mit den Händen, um so den Boden und 3 cm Rand mit einer gleichmäßigen Schicht zu bedecken.
Füllen Sie mit Nutella und bedecken Sie mit dem restlichen Teig, indem Sie die Teigkrümel gleichmäßig auf die Nutella streuen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 35 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Legen Sie die Schokotropfen für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Geben Sie das Mehl und den Zucker in den Mixtopf 10 Sek.Stufe 1, fügen Sie die Prise Salz, die Eier, die Butter in Stücken, das Backpulver und die Vanille hinzu 30 Sek.Stufe 2.
Schalten Sie den Bimby aus und fügen Sie die Schokotropfen zu den entstandenen Krümeln hinzu, mischen Sie.
Heizen Sie den Ofen auf 180° vor.
Fetten Sie eine 24 cm Springform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Teigs in die Form und drücken Sie ihn mit den Händen, um so den Boden und 3 cm Rand mit einer gleichmäßigen Schicht zu bedecken.
Füllen Sie mit Nutella und bedecken Sie mit dem restlichen Teig, indem Sie die Teigkrümel gleichmäßig auf die Nutella streuen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für etwa 35 Minuten, bis sie goldbraun ist.
Die Sbriciolata mit Nutella ist bereit zum Genießen, sie ist sowohl leicht warm als auch kalt köstlich. Guten Appetit!
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