Die Bonbons aus Datteln, Kakao und Nüssen ohne Zucker sind köstliche Häppchen voller Energie, perfekt für jeden Moment des Tages, die man ohne schlechtes Gewissen in einem Bissen genießen kann.
Mit wenigen und einfachen Zutaten haben Sie auch ein raffiniertes Dessert, das Sie Ihren Gästen nach einem Abend- oder Mittagessen, auch an Feiertagen, anbieten können. Denken Sie an das Abendessen am Heiligabend, zwischen den vielen speziell zubereiteten Süßigkeiten können Sie diese Bonbons ohne Zucker präsentieren und alle werden überrascht sein, wie gut sie sind.
Eins führt zum anderen, diese Bonbons mit Datteln sind nicht nur zuckerfrei, sondern auch vegan und ohne Kochen, was will man mehr? Probieren Sie sie und Sie werden sehen, dass niemand widerstehen kann.
Unten lasse ich Ihnen weitere Weihnachtsdesserts und nicht nur diese, und dann gehen wir sofort unter das Foto, um zu entdecken, wie man diese Bonbons ohne Zucker herstellt 😉
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Bonbons aus Datteln, Kakao und Nüssen
- 200 g entkernte Datteln
- 30 g Nüsse
- 15 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Sojamilch (oder ein anderes pflanzliches Getränk)
- 50 g geriebene Kokosnuss (Raspelkokos)
Werkzeuge
- 1 Zerkleinerer
Wie man die Bonbons aus Datteln, Kakao und Nüssen zubereitet
Entkernen Sie die Datteln und schälen Sie die Nüsse, dann geben Sie sie in den Behälter des Zerkleinerers.
Fügen Sie den Kakao hinzu und die Sojamilch, die der Mischung Flüssigkeit verleiht.
Mixen Sie kurz, bis Sie eine homogene Masse erhalten, die Sie mit den Händen formen können.
Fetten Sie Ihre Hände mit etwas Wasser ein und nehmen Sie kleine Mengen ab, formen Sie kleine Kugeln von der Größe einer Nuss.
Wenn Sie sie vorbereitet haben, legen Sie sie auf ein Schneidebrett, geben Sie dann die geriebene Kokosnuss auf einen Teller oder in eine Schüssel und wälzen Sie jedes Bonbon in der Kokosnuss, um es zu bedecken.
Legen Sie sie auf ein Tablett und lassen Sie die Bonbons im Kühlschrank ruhen für mindestens 1 Stunde, bevor Sie sie genießen.
Aufbewahrung, Tipps und Varianten der Bonbons aus Datteln, Kakao und Nüssen
Die Bonbons halten sich 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.
Sie können sie auch einfrieren und dann bei Zimmertemperatur auftauen lassen, bevor Sie sie verzehren.
Anstelle von Kakaopulver können Sie 50 Gramm dunkle Schokolade verwenden 🍫, die Sie schmelzen, in diesem Fall ist es nicht nötig, Sojamilch hinzuzufügen.
Wenn Sie andere Nüsse haben, können Sie diese hinzufügen und die Menge der Nüsse reduzieren.
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