Die Friselle mit Avocado und Lachs sind eine frische, schmackhafte und sehr schnelle Vorspeise ohne Kochen, ideal auch als Sommerabendessen mit Freunden oder Verwandten.
Seid ihr gerade aus dem Urlaub zurückgekommen und habt fast nichts im Kühlschrank? Keine Sorge, es genügen wenige Zutaten, um ein großartiges Abendessen ohne Herd zuzubereiten.
Habt ihr keine Friselle und wollt nicht zum Supermarkt gehen? Ihr könnt auch Brotscheiben von einigen Tagen zuvor verwenden und sie auf dem Grill rösten, und schon ist alles erledigt.
Diese Friselle mit Avocado und Lachs sind perfekt und wirklich in wenigen Minuten fertig, zur Freude aller.
Wenn ihr Avocado mögt, lasse ich euch unten weitere Ideen, wie ihr sie verwenden könnt, und dann gehen wir wie immer gleich nach dem Foto zur Zubereitung der Friselle mit Avocado und Lachs!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Friselle mit Avocado und Lachs
- 4 Friselle
- 1 Avocado (gut reif)
- 120 g geräucherter Lachs
- 100 g Ricotta
- 1 Zitrone (nur der Saft)
- nach Bedarf Chiasamen (oder Mohnsamen)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung der Friselle mit Avocado und Lachs
Um die Friselle mit Avocado und Lachs zuzubereiten, schneidet zuerst die Avocado in 2 Hälften und dreht sie, um sie zu teilen.
Entfernt den Kern und holt mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus, ohne es zu zerbrechen, indem ihr es um die Schale herum hebelt.
Schneidet das Fruchtfleisch der Avocado in dünne Scheiben, würzt es mit Zitronensaft und gemahlenem schwarzen Pfeffer.
In der Zwischenzeit benetzt die Friselle mit etwas Wasser, gerade genug, um sie leicht weich zu machen.
Bestreicht jede Frisella mit Ricotta, würzt mit gemahlenem schwarzen Pfeffer und verteilt darauf die Lachsscheiben, indem ihr sie vorsichtig mit den Händen zerreißt.
Nun legt die Avocadoscheiben darauf, bestreut mit Chiasamen oder Mohnsamen für einen Farbakzent und serviert sofort.
Ich lasse euch meine FACEBOOK-SEITE wenn ihr jeden Tag mit meinem neuen Rezept auf dem Laufenden bleiben möchtet, genügt es, ein Like zu hinterlassen.
Auf INSTAGRAM oder auch auf PINTEREST findet ihr all meine Rezepte. Ihr könnt euch auch unserem YOUTUBE-KANAL anschließen, um unsere Videos zu sehen.
Weitere Rezepte
Wenn ihr andere Arten von Rezepten sehen möchtet, könnt ihr zur STARTSEITE zurückkehren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Ricotta weglassen?
Klar, du kannst das Fruchtfleisch der Avocado zerdrücken und auf die Frisella streichen und dann die Lachsscheiben darauf legen.
Ich habe keine Friselle, womit kann ich sie ersetzen?
Ihr könnt sie durch einfach geröstete Brotscheiben auf einer Gusseisenplatte ersetzen.
