Die frittierten Sandwichdreiecke mit Schinken und Scamorza sind sehr lecker, wie man weiß, ist Frittiertes immer gut und diese Dreiecke sind außen wirklich trocken und schön knusprig, während sie innen herrlich schmelzen.
Sie sind in kürzester Zeit mit Sandwichbrot zubereitet, man muss nur die Kruste entfernen, es etwas platt drücken und dann füllen.
Wenn Sie Vorspeisen mit Sandwichbrot mögen, finden Sie unten weitere einfache und köstliche Ideen zum Ausprobieren. Danach schauen wir uns gleich nach dem Foto an, wie man diese frittierten Sandwichdreiecke zubereitet!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für frittierte Sandwichdreiecke
- 150 g Sandwichbrot
- 100 g gekochter Schinken
- 100 g Scamorza
- 1 Ei
- 150 g Paniermehl
Zubereitung der frittierten Sandwichdreiecke
Bereiten Sie die frittierten Sandwichdreiecke vor, indem Sie die Kruste von jeder Scheibe Sandwichbrot entfernen.
Jede Scheibe mit dem Nudelholz flachdrücken und mit einer Scheibe gekochtem Schinken füllen, die gefaltet wird, damit sie nicht bis an die Ränder reicht.
Mit 2 Scheiben Scamorza abschließen und zu Dreiecken falten, wobei an allen Rändern gut gedrückt wird.
Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen und das Paniermehl in einem anderen Teller bereitstellen, dann jedes Dreieck zuerst in das verquirlte Ei und sofort danach in das Paniermehl tauchen.
Mit den Händen leichten Druck auf alle Dreiecke ausüben, um sicherzustellen, dass das Paniermehl gut haftet, und wenn Sie eine knusprigere Panade wünschen, diese nochmals in das verquirlte Ei und dann in das Paniermehl tunken.
Das Öl zum Frittieren sehr gut erhitzen und jeweils nur wenige Sandwichdreiecke gleichzeitig frittieren, um die Temperatur nicht zu stark abzusenken.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, wenn sie von allen Seiten gut goldbraun sind, und sofort heiß und schmelzend servieren.
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Wie man frittierte Sandwichdreiecke aufbewahrt
Sie können sie in einem luftdichten Behälter für 2 Tage aufbewahren und dann im Ofen erwärmen, damit der Käse schmilzt.
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