Das Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln ist ein einfaches und sehr schmackhaftes Bauerngericht, das Hähnchen bleibt sehr zart und voller Geschmack und die Kartoffeln nehmen die Aromen und das Fett des Hähnchens auf, sodass sie sehr schmackhaft werden.
Ein Gericht, das ich in letzter Zeit oft und gerne mache, weil es nur wenige Zutaten und wenig Zeit benötigt und sich dann praktisch von selbst kocht.
Hier unten lasse ich euch weitere interessante Ideen, um das Hähnchen immer auf verschiedene Weise zuzubereiten, und dann gehen wir dazu über, wie man das Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln direkt nach dem Foto zubereitet, wie immer!!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln
- 1 Hähnchen
- 3 Kartoffeln (groß)
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Glas Weißwein
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
Werkzeuge
- 1 Kasserolle (groß)
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
Zubereitung Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln
Um das Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln zuzubereiten, teilen Sie zuerst das Hähnchen in Stücke und entfernen Sie eventuelle Federreste.
Denken Sie daran, dass das Hähnchen niemals unter Wasser gewaschen werden sollte, da sonst die Bakterien in der Küche verteilt werden könnten.
Trocknen Sie das Hähnchen also mit Küchentüchern ab und legen Sie es beiseite.
In der Zwischenzeit schälen Sie das Gemüse, waschen Sie es und schneiden Sie die Karotten in Scheiben, die Kartoffeln in große Stücke und die Zwiebeln in grobe Scheiben.
In einer großen Kasserolle erhitzen Sie das extra native Olivenöl und braten die Hähnchenteile von allen Seiten an, dann löschen Sie mit dem Weißwein ab und lassen ihn verdampfen.
Fügen Sie das Gemüse hinzu, mischen Sie es, um es zu würzen, salzen und pfeffern Sie es.
Reduzieren Sie die Flamme und decken Sie mit dem Deckel ab, um das Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln zu garen.
Nach 15 Minuten entfernen Sie den Deckel, mischen Sie alles und stellen Sie sicher, dass der Kochsud nicht austrocknet.
Würzen Sie mit reichlich Oregano und kochen Sie weiter in der abgedeckten Kasserolle für weitere 15 bis 20 Minuten, je nachdem, wie groß die Hähnchenteile sind.
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, überprüfen Sie, ob das Fleisch sich leicht vom Knochen löst, ein Zeichen dafür, dass das Hähnchen durchgegart ist, dann entfernen Sie den Deckel.
Erhöhen Sie die Flamme, um den Kochsud zu reduzieren und..
GUTEN APPETIT
Warten Sie, bevor Sie gehen, lasse ich Ihnen meine FACEBOOK-SEITE wenn Sie jeden Tag mit meinem neuen Rezept aktualisiert werden möchten, hinterlassen Sie einfach ein Like.
Auf INSTAGRAM oder auch auf PINTEREST finden Sie alle meine Rezepte. Sie können sich auch bei unserem YOUTUBE-KANAL anmelden, um unsere Videos zu sehen.
Dieser Artikel enthält gesponserte Links IconA Amazon
Aufbewahrung Hähnchen in der Kasserolle mit Kartoffeln
Das Hähnchen kann 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Sie können das Hähnchen in der Kasserolle für 2 Monate einfrieren.
Varianten
Wenn Sie anderes saisonales Gemüse haben, können Sie es hinzufügen.
Andere Rezepte
Wenn Sie andere Arten von Rezepten sehen möchten, können Sie zurück zur STARTSEITE gehen.
