Die Mascarpone- und Schokoladencreme im Glas ist ein fantastisches, sehr cremiges und geschmackvolles Dessert, ideal, um einen Sommerabend süß ausklingen zu lassen.
Ein schnelles Dessert ohne Kochen, das man lange im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren kann, oder einige Minuten vor dem Abendessen zubereiten kann, um es als Dessert bereit zu haben.
Wenn plötzlich Freunde kommen und niemand ein Dessert mitgebracht hat.
WUSSTEN SIE SCHON:
Oben, wo sich die Lupe befindet, klicken Sie auf „SUCHEN“”🔎, Sie können
das Ingredient eingeben, das Sie finden, wenn Sie die Kühlschranktür öffnen,
oder aus Ihrer Speisekammer, und Sie haben die Möglichkeit, aus Hunderten von Rezepten
das auszusuchen, das das gewählte Ingredient enthält.
SIE WERDEN ÜBERRASCHT SEIN.
Ich habe Zartbitterschokolade verwendet, aber nach dem Rezept lasse ich Ihnen einige interessante Varianten dieses Desserts, so dass Sie jedes Mal ein anderes Dessert servieren können, ausgehend von mehr oder weniger denselben Zutaten.
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- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten für die Mascarpone- und Schokoladencreme
- 400 g Mascarpone
- 200 ml flüssige frische Sahne
- 4 Esslöffel Zucker
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 120 g Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Schneebesen
Zubereitung Mascarponecreme
Zur Zubereitung der Mascarponecreme schlagen Sie zuerst die kalte Sahne aus dem Kühlschrank mit dem Zucker auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Vermischen Sie den Mascarpone mit dem Puderzucker unter Verwendung eines elektrischen Schneebesens, bis er leicht aufgeschlagen ist, und stellen Sie ihn vorübergehend zur Seite.
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, dann mischen Sie sie mit der Hälfte der geschlagenen Sahne unter Verwendung des elektrischen Schneebesens.
Vermischen Sie die restliche geschlagene Sahne mit dem Mascarpone.
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Füllen Sie in die Gläser die Schokoladencreme bis zur Hälfte und beenden Sie mit der Mascarponecreme. Reiben Sie etwas Zartbitterschokolade darüber und..
GUTEN APPETIT
Varianten der Creme
Sie können die Mascarpone- und Schokoladencreme mit Milchschokolade zubereiten, wobei Sie die Zuckermenge reduzieren, um die Sahne aufzuschlagen, da die Milchschokolade süßer ist als die Zartbitterschokolade.
Mascarpone- und Kokosnusscreme
Sie können die Mascarpone- und Schokoladencreme zubereiten, indem Sie den Zucker im Mascarpone durch Kokosnussraspeln ersetzen und diese einfach mit einem Gummispatel unterrühren, anstatt sie aufzuschlagen.
Sie können die Mascarpone- und Schokoladencreme zubereiten, indem Sie den Zucker im Mascarpone durch Kokosnussraspeln ersetzen und diese einfach mit einem Gummispatel unterrühren, anstatt sie aufzuschlagen.
