Das Blech mit Würstchen und Gemüse ist ein zweites Gericht mit Beilage, das sehr einfach herzustellen ist und in kürzester Zeit fertig ist. Sie werden sich die Finger lecken, und dann können Sie das Gemüse je nach Saison variieren. Im Winter fügen Sie Kürbis und vielleicht auch Blumenkohl hinzu, während Sie im Sommer mit Zucchini und Auberginen experimentieren können und sehen werden, dass jeder einen Nachschlag möchte.
Hier unten lasse ich Ihnen weitere köstliche Ideen, um Würstchen immer wieder anders und schmackhaft zuzubereiten. Schauen wir gleich nach dem Foto, wie dieses Blech mit Würstchen und Gemüse zubereitet wird!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Was Sie für die Zubereitung des Blechs mit Würstchen und Gemüse benötigen
- 4 Würstchen
- 4 Kartoffeln (groß)
- 2 Paprika
- 3 Zucchini
- 2 Auberginen
- 2 Zwiebeln
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer
- 4 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 3 Karotten (oder ein Stück Kürbis)
Werkzeuge
- 1 Blech aus Keramik
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel aus Glas
Wie wird das Blech mit Würstchen und Gemüse zubereitet
Das Blech mit Würstchen zu zubereiten ist wirklich einfach und schnell.
Zuerst die Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und dann in Würfel von etwa 2 cm Kantenlänge schneiden.
Das restliche Gemüse putzen und ebenfalls wie die Kartoffeln schneiden, alles in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Olivenöl würzen und gut mischen.
Den Ofen auf 200° vorheizen.
Das Gemüse auf ein Backblech legen, dabei darauf achten, dass nur eine Schicht entsteht, und die Würstchen darauf legen, die mit einer Gabel mehrmals angestochen wurden.
Im Ofen backen und das Blech mit Würstchen mindestens 30 Minuten kochen.
Wenn Sie möchten, können Sie das Gemüse zur Halbzeit mit einem Schaumlöffel wenden, damit es von allen Seiten goldbraun wird.
Wenn das gesamte Gemüse gar ist und die Würstchen goldbraun sind, servieren Sie das Blech mit Würstchen und Gemüse sofort auf dem Tisch.
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Aufbewahrung von Blech mit Würstchen und Gemüse
Die Würstchen mit Gemüse können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für 2 Tage aufbewahrt werden.
Sie können alles in einem geeigneten Behälter einfrieren, der nach dem Auftauen im Ofen verwendet werden kann.
Varianten
Je nach Saison können Sie das Gemüse variieren und es in etwa gleich große Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.
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