Der Schokoladen-Baiser-Pokal ist ein Dessert, das man auch in letzter Minute zubereiten kann.
Man braucht tatsächlich nur fertige Baiser und kann in 5 Minuten ein Dessert zaubern.
Ob als Snack oder als Dessert für unverhoffte Gäste.
Es ist wirklich schnell zubereitet und wird gerne genossen, da es leicht ist und auf der Zunge zergeht.
Ihr müsst es probieren, um zu verstehen, wie gut dieser Schokoladen-Baiser-Pokal ist.
Gehen wir wie immer gleich nach dem Foto zur Zubereitung über!!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Schokoladen-Baiser-Pokal
- 300 ml frische flüssige Sahne
- 60 g Zucker
- 80 g Baiser
- 60 g Zartbitterschokolade 60-69% (oder Milchschokolade)
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Schneebesen
Zubereitung des Schokoladen-Baiser-Pokals
Der Schokoladen-Baiser-Pokal ist leichter zuzubereiten als zu beschreiben.
Tatsächlich genügt es, die frisch gekühlte Sahne zusammen mit dem Zucker steif zu schlagen, bis sie schön fest ist.
Füllen Sie sie in einen Spritzbeutel und stellen Sie sie beiseite.
Zerbröseln Sie die Baiser grob und schmelzen Sie die Zartbitter- oder Milchschokolade im Wasserbad oder 1 Minute in der Mikrowelle, achten Sie darauf, dass die Temperatur 45/50 Grad nicht überschreitet.
Füllen Sie den Baiser-Pokal mit einer Schicht Baiser-Brösel auf dem Boden der Gläser, bedecken Sie sie gut mit der geschlagenen Sahne.
Gießen Sie etwas geschmolzene Schokolade darüber und setzen Sie eine weitere Schicht Baiser, Sahne und erneut Schokolade bis zum Rand des Glases fort.
Sie können den Schokoladen-Baiser auch im Gefrierschrank für 10 Tage oder länger aufbewahren, im Kühlschrank empfehle ich, sie nur kurz zu lagern, da das Baiser die Feuchtigkeit aufnimmt und an Knusprigkeit verliert.
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Annatorte empfiehlt
Den Schokoladen-Baiser können Sie auch in einer einzigen Form, vielleicht mit Springform, zubereiten, um dann den Ring zu entfernen und wie einen normalen Baiser-Kuchen in Stücke zu schneiden.
Sie können den Baiser auch mit frischen Obststückchen, die zusammen mit der geschlagenen Sahne hinzugefügt werden, weiter bereichern.
