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Speise:
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Frittierte Mangoldstiele im Goldenen Teigmantel
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Grüne Bohnen mit Zwiebeln in süß-saurem Sud
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Papas Arrugadas Rezept der Kanarischen Inseln
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Gedämpfter Spargel hartgekochte Eier und Parmigiano
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Wie man Basmati-Reis kocht
Beilagen
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Hauptgerichte
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Reis und Getreide
Gegrillte Auberginen mit Minze
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Gegrillter Fenchel mit Sardellensauce
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Belgische Endivie und Fenchel in der Folie
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Einfaches Rezept für überbackene Lauch
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Spinat mit Butter auf genuesische Art
Beilagen
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