Dieser Teufelskartoffelsalat, schmackhaft, einfach und nahrhaft, wird immer von allen gemocht, und es scheint, dass seine Ursprünge amerikanisch sind, aber das ist uns egal.
Wichtig ist, dass er gut schmeckt, und das tut er. Zusammen mit einem Hauptgericht aus Fleisch ist er ideal. Probiert ihn aus und lasst mich wie immer wissen, was ihr denkt.
Hier unten lasse ich euch andere einfache und leckere Kartoffelsalatrezepten wie diesen Teufelskartoffelsalat und dann gehen wir nach dem Foto direkt zur Zubereitung über!!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen, Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Teufelskartoffelsalat
- 4 Kartoffeln (groß)
- 1 frische Chilischote
- 1 rote Paprika
- 1 weiße Zwiebel
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Petersilie
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stange Sellerie
- nach Belieben extra natives Olivenöl
Zubereitung des Teufelskartoffelsalats
Um den Teufelskartoffelsalat zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Kartoffeln in reichlich gesalzenem Wasser zu kochen. Ich koche sie mit der gut gewaschenen Schale, aber Sie können es machen, wie es Ihnen gefällt.
Überprüfen Sie den Garzustand mit einer Gabel, wenn sie leicht eindringt, nehmen Sie die Kartoffeln vom Feuer und kühlen sie unter kaltem Wasser ab, um sie leicht schälen zu können.
Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in gleichmäßige, nicht zu große Stücke und geben Sie sie in eine Salatschüssel.
Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben, die Paprika in Stücke und den Sellerie in Scheiben und geben Sie alles in die Salatschüssel.
Schneiden Sie die Chilischote in sehr dünne Scheiben, geben Sie sie in eine andere Schüssel zusammen mit der Mayonnaise, dem Senf und ein paar Esslöffeln Öl und mischen Sie alles gut durch.
Salzen und pfeffern Sie die Kartoffeln und Zwiebeln, fügen Sie das frisch zubereitete Mayonnaise-Dressing hinzu.
Vermengen Sie alles mit einem Holzlöffel, um alles gut zu verbinden und zu würzen, bedecken Sie es mit Frischhaltefolie und lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor Sie es servieren, und .. GUTEN APPETIT.
Ich lasse Ihnen meine FACEBOOK-SEITE da, falls Sie täglich informiert werden möchten.
Tipps
Die Teufelskartoffeln sind auch lauwarm köstlich, daher können Sie alles im Voraus zubereiten. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, schälen und schneiden Sie sie, bevor sie abkühlen, dann mischen Sie sie mit den restlichen Zutaten und servieren Sie.
