Wie man Kartoffeln in der Mikrowelle kocht

• Hier erfahren Sie, wie man Kartoffeln in der Mikrowelle kocht, ich zeige Ihnen die am häufigsten verwendeten und einfachsten Methoden, die Sie mit einer normalen Mikrowelle durchführen können.

• Zuerst entscheiden Sie, ob Sie sie mit der Schale kochen und verzehren möchten, dann waschen und bürsten Sie sie sehr gut.

• Wenn die Kartoffeln neue oder kleine sind, können Sie sie ganz lassen, andernfalls halbieren oder in mehrere Stücke schneiden, wenn sie zu groß sind.

  Schauen Sie sich das Foto an, damit Sie ungefähr verstehen, wie groß Sie sie schneiden müssen.

  Wir haben die Schale entfernt, weil ich leider allergisch bin.

• Sobald sie gewaschen und geschnitten sind, legen Sie sie in eine mikrowellengeeignete Glasschüssel, fügen Sie das Wasser hinzu und bedecken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie.

• Kochen Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (in meinem Fall 750W) für 6/8 Minuten.

  Es wäre ideal, die Mikrowelle in der Mitte der Garzeit zu öffnen und die Schüssel zu schütteln, damit die oberen Kartoffeln nach unten kommen.

• Nach der Kochzeit sollte die Folie an den Kartoffeln kleben und ein Vakuum erzeugen.

  Wenn dies nicht der Fall ist, verlängern Sie die Garzeit um weitere 2 Minuten und lassen Sie sie dann mindestens 5 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor Sie die Folie entfernen.

• Wenn Sie ganze Kartoffeln kochen möchten, um sie zum Beispiel später auszuhöhlen und zu füllen, benötigen Sie weder eine Schüssel noch Folie.

• Waschen Sie die Kartoffeln sehr gut und lassen Sie die Schale dran.

• Mit einer Gabel stechen Sie jede Kartoffel mehrmals ein (dies verhindert, dass sie während des Kochens explodieren).

• Legen Sie die Kartoffeln auf den Drehteller der Mikrowelle und bestreichen Sie sie mit etwas Öl.

• Stellen Sie die Mikrowelle auf 750W und kochen Sie die Kartoffeln 4 Minuten, öffnen Sie die Tür und drehen Sie die Kartoffeln.

• Kochen Sie die Kartoffeln weitere 4 oder 5 Minuten und machen Sie dann den Test mit einem Zahnstocher, wenn er leicht eindringt, sind die Kartoffeln fertig.

• Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle, schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel und füllen Sie sie nach Belieben.

• Die in der Mikrowelle gekochten Kartoffeln eignen sich perfekt für viele Zubereitungen, vor allem für die Herstellung von Gnocchi (weil sie kein Wasser aufnehmen).

• Da sie kein Wasser aufnehmen, sind sie perfekt für die Herstellung von Kartoffelpüree