Die Zubereitung für heiße Schokolade ist fantastisch, um sie in der Vorratskammer zu haben, wenn man plötzlich Lust auf heiße Schokolade hat und nicht ins Café gehen möchte.
Eine Geschenkidee, die zum Beispiel zu Weihnachten sehr geschätzt wird, mit farbigen Bändern und vielleicht einem Zettel mit der Anleitung, wie man heiße Schokolade zu Hause zubereitet, wird bei Ihren Freunden sehr gut ankommen.
Es ist sehr einfach zuzubereiten, man braucht nur einen starken Mixer, um die Schokolade zu zerkleinern, und die richtige Mischung von Zutaten und voilà.
Unten lasse ich Ihnen weitere Ideen, die Sie in Gläser füllen und verschenken können, und danach entdecken wir, was wir für die Zubereitung für heiße Schokolade brauchen und sie vielleicht schon heute genießen können!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 368,81 (Kcal)
- Kohlenhydrate 49,78 (g) davon Zucker 17,70 (g)
- Proteine 7,16 (g)
- Fett 18,87 (g) davon gesättigt 11,58 (g)davon ungesättigt 6,38 (g)
- Fasern 9,94 (g)
- Natrium 11,39 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Zubereitung für heiße Schokolade
- 100 g dunkle Schokolade
- 20 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 1 Teelöffel Zimtpulver (optional)
- 2 Teelöffel Instantkaffee (optional)
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 30 g Maisstärke (Maizena)
- 30 g Kristallzucker
Werkzeuge
- 1 Mixer
- Handschneebesen
- Gläser
Wie man die Zubereitung für heiße Schokolade macht
Die Zubereitung für heiße Schokolade ist wirklich einfach und schnell zu machen.
Besorgen Sie sich zunächst perfekt saubere und trockene Gläser sowie einen Mixer oder Küchenmaschine mit Edelstahlklingen.
Schneiden Sie dann die dunkle Schokolade in so kleine Stücke wie möglich und geben Sie sie zusammen mit der Maisstärke in das Glas Ihres Mixers oder Ihrer Küchenmaschine.
Für die heiße Schokolade mit ungesüßtem Kakao muss nichts gemixt werden, es reicht, den ungesüßten Kakao mit der Stärke und dem Zucker zu vermischen, und voilà.
Betätigen Sie den Mixer stoßweise, um zu vermeiden, dass die Wärme der Edelstahlklingen die Schokolade schmilzt.
Schütteln Sie das Gefäß mehrmals, so dass die Schokoladenstücke nach unten sinken und das Pulver nach oben steigt.
Sobald die gesamte Schokolade zu Pulver verarbeitet ist, geben Sie es in eine Schüssel.
Fügen Sie den Zucker und den Zimt hinzu, wenn Sie die Zubereitung für heiße Schokolade aromatisieren möchten. Andernfalls können Sie den Zimt weglassen.
Wenn Sie möchten, können Sie die heiße Schokolade mit Kaffee aromatisieren, indem Sie den Zimt weglassen und 2 Teelöffel Instantkaffee hinzufügen.
Vermischen Sie alles sehr gut mit einem Handschneebesen, um eventuell vorhandene Klumpen aufzulösen.
Die Zubereitung für heiße Schokolade ist fertig. Bewahren Sie sie in luftdicht verschlossenen Gläsern in der Vorratskammer auf, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.
Sie können Ihre Gläser mit farbigen Bändern oder kleinen Kugeln oder Tannenzapfen dekorieren und an Freunde und Verwandte verschenken und..
Um eine Tasse heiße Schokolade zuzubereiten, geben Sie 250 ml Milch (die Sie normalerweise verwenden) mit 4 Esslöffeln Zubereitung (ca. 40/45 Gramm) hinzu. Rühren Sie sehr gut, um die Klumpen aufzulösen, und erhitzen Sie es auf dem Herd.
Rühren Sie um, um zu verhindern, dass es am Boden des Topfes anhaftet, und Sie werden sehen, dass es langsam anfängt, dickflüssig zu werden.
Wenn Sie eine richtig dicke heiße Schokolade möchten, fügen Sie einen weiteren Esslöffel hinzu, und es wird so dick wie ein Pudding.
Um heiße Schokolade in der Mikrowelle zuzubereiten, mischen Sie einfach 200 ml Milch mit 3 oder 4 Esslöffeln Zubereitung, lösen Sie die Pulver gut auf.
Legen Sie die Tasse in die Mikrowelle, stellen Sie die maximale Leistung (800w) ein, lassen Sie es 1 Minute laufen, nehmen Sie es heraus, rühren Sie um und lassen Sie es je nach gewünschter Dicke noch 30 Sekunden laufen.
Varianten
Sie können den Zimt durch geriebenen Ingwer ersetzen, die heiße Schokolade mit einem Schlag Sahne oder Marshmallows genießen.
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