Um die gefüllten süßen Orangen mit Ricotta und Schokoladenstückchen zuzubereiten, benötigen Sie nur eine Viertelstunde. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für einen leichten Snack, aber auch für ein köstliches und ungewöhnliches Dessert. Sie müssen nur eine einfache Ricotta-Creme zubereiten, die Schokoladenstückchen hinzufügen und die Orangen füllen. Sie können diese kleine Süßigkeit mit einem schönen Orangenkranz oder köstlichen Schokoladen-Orangen-Keksen begleiten, alles einfach zuzubereitende Rezepte. Die gefüllten Orangen sind ein kreatives und unwiderstehliches Dessert, perfekt für diejenigen, die den Kontrast zwischen frischem Zitrus und der Süße der Ricotta-Creme lieben. Wie bereitet man sie zu?
Die Orangen werden mit einem Ausstecher ausgehöhlt und dann mit einer weichen Ricotta-Creme gefüllt, die mit Schokoladenstückchen angereichert ist, die einen knusprigen Touch und einen umhüllenden Geschmack verleihen. Dieses Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch eine originelle und beeindruckende Idee, um Ihre Gäste zu überraschen.
Bis zum nächsten Rezept!!!
PROBIEREN SIE AUCH:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 186,18 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,57 (g) davon Zucker 12,17 (g)
- Proteine 7,98 (g)
- Fett 10,05 (g) davon gesättigt 5,00 (g)davon ungesättigt 2,05 (g)
- Fasern 0,15 (g)
- Natrium 61,77 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 87 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Orangen
- 250 g Ricotta
- 25 g Puderzucker
- 50 g Schokoladenstückchen
Werkzeuge: Orangen mit Ricotta und Schokoladenstückchen
- Ausstecher
- Zitruspresse
Rezept: Gefüllte Orangen mit Ricotta und Schokoladenstückchen
Waschen Sie die Orangen sehr gut und trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab, dann schneiden Sie die Kappe mit einem Messer ab. Nun müssen Sie die Orangen mithilfe einer der beiden Methoden aushöhlen:
– mit einem Ausstecher oder, wenn dieser nicht vorhanden ist, mit einem Teelöffel, entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch;
– wenn Sie ziemlich große Orangen verwenden, können Sie sie zur Hälfte mit einer Zitruspresse aushöhlen und den Rest mit dem Ausstecher. Gehen Sie dabei sehr vorsichtig vor, um zu vermeiden, dass die Schale bricht.
Filtern und bewahren Sie den Orangensaft auf, zwei Esslöffel werden für dieses Rezept benötigt, und den Rest können Sie nach Belieben verwenden (hervorragend als Getränk).
Jetzt bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie den Ricotta gut mit dem Puderzucker, fügen Sie zwei Esslöffel Orangensaft hinzu, dann die Schokoladenstückchen und vermengen Sie alles.
Füllen Sie die Orangen mit der erhaltenen Creme mit einem Teelöffel, glätten Sie die Oberfläche, wickeln Sie sie mit Frischhaltefolie ein und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Nehmen Sie die gefüllten Orangen etwas vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie sie in Scheiben, sobald sie leicht weich geworden sind.
Die gefüllten Orangen werden Ihre Gäste beeindrucken, sie sind einfach zu machen, benötigen wenige Zutaten und das Ergebnis ist spektakulär! Ich gebe Ihnen einen Tipp: Bewahren Sie immer ein paar gefüllte Orangen im Gefrierschrank auf, so haben Sie jederzeit ein Dessert bereit.
Aufbewahrung und Tipps
Aufbewahrung: Die gefüllten Orangen mit Ricotta und Schokoladenstückchen lassen sich etwa 1 Monat im Gefrierschrank aufbewahren. Wichtig ist, sie gut in Frischhaltefolie zu wickeln, um zu verhindern, dass sie Gerüche aus dem Gefrierfach aufnehmen. Wenn Sie sie konsumieren möchten, lassen Sie sie leicht weich werden und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
Tipps: Achten Sie darauf, die gefüllten Orangen nicht zu weich werden zu lassen, wenn sie aus dem Gefrierschrank genommen werden, sonst riskieren Sie, dass die Scheibe nicht kompakt bleibt. Die Zeit für diesen Vorgang kann je nach Raumtemperatur variieren.
Anhand Ihres Geschmacks können Sie die Menge der Schokoladenstückchen etwas erhöhen.
