Kuchen ohne Waage: Plumcake 7 Becher mit weißem Joghurt, das Rezept für den Joghurtkuchen ohne Abwiegen der Zutaten, alles wird mit dem Becher gemessen, der den Joghurt enthält. Genau, Mehl, Zucker und Öl werden im Handumdrehen gemessen, um das Rezept für diesen weichen Kuchen zum Frühstück oder zur Jause zuzubereiten.
Wenn Sie bereits meine Tabelle verwendet haben, um zu wissen wie man Zutaten ohne Waage misst, benötigen Sie dieses Mal nicht einmal diese, es ist alles noch einfacher und schneller und Ihr Plumcake ist im Handumdrehen bereit für den Ofen.
Ein einfacher, weicher und echter Kuchen, ideal für das Frühstück der ganzen Familie, kann mit weißem Joghurt oder Fruchtjoghurt zubereitet werden. Wichtig für das Gelingen des Plumcakes ist, die 7-Becher-Mengen genau wie im Rezept angegeben einzuhalten. Mit dem selben Teig können Sie auch einen Kuchen machen, verwenden Sie einfach eine runde Springform anstelle der klassischen Plumcakeform.
Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man den Plumcake 7 Becher mit Joghurt in wenigen und einfachen Schritten zubereitet, ein echter Genuss!
PROBIEREN SIE AUCH:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 418,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 59,28 (g) davon Zucker 36,57 (g)
- Proteine 7,18 (g)
- Fett 18,20 (g) davon gesättigt 3,09 (g)davon ungesättigt 14,03 (g)
- Fasern 0,71 (g)
- Natrium 43,77 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 123 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 3 becher Weizenmehl 00
- 2 becher Kristallzucker
- 1 becher weißer Naturjoghurt (oder Fruchtjoghurt mit 125 g.)
- 1 becher Maiskeimöl (oder Sonnenblumenöl)
- 4 Eier
- 1 päckchen Backpulver für Süßspeisen
- 1 päckchen Vanillin
- nach Belieben Puderzucker
Werkzeuge
- Plumcakeform
- Schüssel
Rezept
Achtung: Zum Abwiegen von Mehl, Zucker und Öl wird der Becher verwendet, der den Joghurt enthält. Übertragen Sie daher zuerst den Joghurt in ein Glas, dann waschen und trocknen Sie den Behälter sehr gut.
Nachdem Sie dies getan haben, machen Sie den Plumcake: brechen Sie 4 ganze Eier in eine Schüssel.Schlagen Sie die Eier mit 2 Bechern Zucker zu einer glatten Creme.
Fügen Sie den beiseitegestellten Joghurt hinzu und mischen Sie gut.
Fügen Sie 3 Becher Mehl, ein Päckchen Backpulver, Vanillin und 1 Becher Pflanzenöl hinzu.
Vermischen Sie alle Zutaten, bis Sie einen homogenen Teig erhalten, dann gießen Sie die Mischung in eine Plumcakeform, die eingefettet und bemehlt ist, und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180° für 40 Minuten. Lassen Sie ihn abkühlen, nehmen Sie ihn aus der Form und servieren Sie ihn bestreut mit Puderzucker.
Den Plumcake 7 Becher zu machen, ist wirklich sehr einfach. Sie können ihn jederzeit machen, Sie müssen keine Waage herausnehmen oder sonst etwas, da die Menge der Zutaten mit dem Joghurtbecher gemessen wird. Eine wirklich clevere Idee, so dass der Teig in kürzester Zeit bereit ist und Sie den Kuchen sofort in den Ofen schieben können.
Aufbewahrung und Tipps
Aufbewahrung: Der Plumcake 7 Becher mit Joghurt hält sich 4-5 Tage bei Zimmertemperatur, eingewickelt in Frischhaltefolie, damit er seine Weichheit behält.
Tipps: Sie können dieses Rezept auch mit Fruchtjoghurt nach Ihrem Geschmack zubereiten.
Mit dem gleichen Teig können Sie auch einen Kuchen herstellen, indem Sie eine runde Springform verwenden.
Tipps: Sie können dieses Rezept auch mit Fruchtjoghurt nach Ihrem Geschmack zubereiten.
Mit dem gleichen Teig können Sie auch einen Kuchen herstellen, indem Sie eine runde Springform verwenden.
