Kaffee-Eis, für einen leckeren Nachtisch oder einen erfrischenden Sommernachmittag. Es wird in kürzester Zeit mit nur 3 Zutaten zubereitet, aber das Beste ist, dass man keine Eismaschine benötigt, sondern nur ein elektrisches Handrührgerät. Mit diesen Mengen erhält man etwa 1 kg Eis für etwa 6/8 Personen.

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 12 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6Personen
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Sommer

Zutaten

500 ml Schlagsahne
397 g Kondensmilch (1 Dose)
15 g löslicher Kaffee

Werkzeuge

1 Schüssel
1 Elektrisches Handrührgerät
1 Behälter
1 Spatel

Zubereitung Kaffee-Eis

Gießen Sie die Schlagsahne und den löslichen Kaffee in eine große Schüssel, beachten Sie, dass das Volumen zunimmt.
Jetzt mit einem elektrischen Handrührgerät schlagen, bis sich Spuren der Rührbesen abzeichnen.
An diesem Punkt die Kondensmilchdose hinzufügen und die Mischung erneut schlagen, bis Sahne und Milch gut vermischt sind, dies dauert ein paar Minuten.
Sobald die Mischung gut vermischt und aufgeschlagen ist, ist sie schön fest und ziemlich kompakt.
Dann in einen Behälter mit Deckel füllen und für mindestens 6/7 Stunden in den Gefrierschrank stellen, besser noch für 12 Stunden.
Nach 12 Stunden ist das Eis fertig.
Und voilà… Ihr Kaffee-Eis ist servierfertig, vielleicht mit einer Prise Kakao.