Der Adventskranz aus dem gewürzten Mürbeteig, der für Weihnachtsplätzchen typisch ist, ist eine, wie ich finde, nette Idee für ein Tischmittelstück, für ein Essen zu Beginn der Adventszeit, die Weihnachten vorausgeht.
Ich habe das Rezept für Lebkuchen verwendet, aber wenn Sie das würzige Aroma von Ingwer, Zimt und mehr nicht mögen, können Sie problemlos den klassischen Mürbeteig aus Ihrem Lieblingsrezept verwenden, vielleicht das, das Ihnen von Ihrer Mutter überliefert wurde!
Ich habe zwei Teller verwendet, um den Kreis zu erstellen, und Keksformen in Sternform, aber wenn Sie stattdessen einen Kreis oder einen Baum mit Spitzen nach außen oder was auch immer Ihnen gefällt, machen möchten, tun Sie das wie immer!
Der Guss ist der, der mit Puderzucker, Wasser und einem Tropfen Zitronensaft zubereitet wird. Wenn Sie möchten, können Sie ihn mit Lebensmittelfarben färben, und ich lasse Ihnen diesen Artikel mit vielen Informationen und Tipps sowie das Rezept für den Royal Icing!
Lesen Sie → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-glassa-o-ghiaccia-reale/
Es ist ein Rezept, das die christliche Tradition repräsentiert, und die vier Kerzen stehen für die vier Wochen, die dem 25. Dezember, Weihnachten, vorausgehen.
Der Kreis symbolisiert die Ewigkeit des Lebens dank der Auferstehung, und die Kerzen sind das Licht, das die Dunkelheit erhellt, und sie repräsentieren in der Reihenfolge von der ersten bis zur vierten Woche:
– Vergebung, mit Adam und Eva:
– Glaube, mit Abraham;
– Freude, mit David;
– Frieden und Gerechtigkeit, mit den Propheten.
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Ich habe einen Kanal mit Rezepten eröffnet, der für alle kostenlos auf WhatsApp verfügbar ist, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, bei dem Sie sich anmelden können, indem Sie auf den Link hier klicken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen können!
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Ich lasse Ihnen weitere einfache hausgemachte Rezepte mit Mürbeteig wie:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten REZEPT ADVENTSKRANZ
#ADV
- 175 g Typ-00-Mehl
- 55 g Kristallzucker
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Blütenhonig
- 1 Prise Backpulver
- 2 Esslöffel Gewürzmischung (Ich habe Zimt, Ingwer und eine Prise Muskatnuss hinzugefügt)
- 20 g Butter (weich bei Zimmertemperatur)
- 1 Ei (klein)
- 1 Glas Vanille-Puderzucker
- nach Bedarf Wasser (Bitte fügen Sie es nach und nach hinzu, es sollte flüssig, aber nicht zu flüssig sein, damit die Verzierung auf dem Mürbeteig bleibt)
- nach Bedarf Zuckerperlen (Zuckerperlen von Decora für mich)
Werkzeuge REZEPT ADVENTSKRANZ
#ADV
- Ausstechformen
- Schüsseln
- Handschuhe
- Frischhaltefolien
- Backpapier
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTES ADVENTSKRANZ
Zur Zubereitung des Mürbeteigs gebe ich einfach die Zutaten in eine Schüssel und knete alles nach und nach zu einem weichen, homogenen Teig, bei dem die Butter gut verteilt ist.
Ich decke den Teig mit Frischhaltefolie ab und lasse ihn ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit heize ich den Backofen auf ca. 190°C vor und forme mit Hilfe von 2 Tellern den Lebkuchen-Mürbeteig-Kranz, indem ich den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier ausrolle.
Mit den Ausstechformen mache ich die Sterne und ich empfehle Ihnen, ein paar mehr zu machen, falls sie zu braun werden oder eine Spitze bricht!
Ich lege Kranz und Sterne auf das mit Backpapier ausgekleidete Blech und backe sie etwa 15 Minuten, aber achten Sie wie immer auf das Backen!
Wenn die Teile unseres Gewürz-Adventskranzes gebacken und super kalt sind, versuche ich die Ränder zu glätten, falls sie offensichtlich wie auf dem Foto nicht zu scharf geworden sind.
Ich habe gesehen, dass einige Blogger diese Reibe verwenden, und ich muss sagen, sie ist fantastisch, probieren Sie diese Methode aus, ich empfehle es von Herzen!!!!!!!!!!
Dann feile ich die Ränder meines gewürzten Mürbeteigs sehr sorgfältig und entferne die pulverförmigen Rückstände mit einer speziellen Bürste oder … blase kräftig!
Ich bereite den Guss vor, indem ich gut mische und die Masse flüssig mache, sie dann in einen Spritzbeutel mit sehr dünner Spitze oder sogar ohne Spitze gebe, aber den Boden des Sac à poche nur ganz leicht abschneide.
Dann mache ich die Schnörkel, die ich bevorzuge (ich mache es ein wenig nach Gefühl) und verwende immer den einfachen Guss und an den 4 Punkten setze ich sofort den bereits dekorierten Mürbeteigstern und dann die Kerze. Ich hatte weiße und grüne zu Hause, aber Sie machen, was Sie möchten, persönlich würde ich keine duftenden verwenden, weil wir bereits den Mürbeteig haben und dann werden wir zu sehr berauscht ah ah!
Fertig ist der Adventskranz, den wir nach der Dekoration des Tisches am Ende des Essens mit dem Kaffee, dem Dessert oder einem Digestif-Shot genießen werden!
Guten Appetit!
Annalisa
P.S. Ich möchte klarstellen, dass ich auf dem Blog alle Rezepte veröffentliche, die mich aufgrund von Kochtechniken, Zutaten, kulinarischen Traditionen aus allen Ländern der Welt interessieren, und ich habe keine Vorbehalte jeglicher Art, weil Essen Verbindung und Teilen ist, und es ist nicht so, dass ich, wenn ich ein Gericht der arabischen, christlichen, orthodoxen Küche usw. koche, automatisch arabisch, christlich, orthodox oder etwas anderes bin, und auch wenn Sie das wahrscheinlich schon vermuten, möchte ich es lieber bestätigen. Ich liebe es zu kochen und koche alles: es ist das, was ich am meisten liebe in meinem ganzen Leben zu tun, und Sie können sich nicht vorstellen, wie sehr ich mein kleines Gasthaus und die wunderbare Beziehung, die ich mit meinen Kunden aufgebaut habe, vermisse!!!
