Im Kühlschrank war noch eine Packung Blätterteig übrig, und zum Mittagessen dachte ich, ich mache mir einige Blätterteiggebäck mit Samen gemischt mit Sesam und Mohn, schnelle und appetitliche Kleinigkeiten.
Es ist ein super schnelles Pseudo-Rezept, das man auf 3 Millionen Arten variieren kann!
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Ich habe einen offenen Rezeptkanal erstellt, der für alle kostenlos auf WhatsApp zugänglich ist, ohne Benachrichtigungen oder Töne, dem Sie beitreten können, indem Sie auf den Link hier klicken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und täglich ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen können!
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Zum THEMA VORSPEISEN habe ich hier noch weitere Zubereitungen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Sesamkörner
- 1 Esslöffel Mohnsamen
- 2 Esslöffel geriebener Grana Padano
Werkzeuge
- Backbleche
- Pinsel
- Rollen
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS FÜR BLÄTTERTEIGGEBÄCK MIT SAMEN
Ich rolle die Packung mit fertigem Blätterteig aus und schneide mit einem gezackten oder glatten Teigrad Rechtecke von etwa 1,5/2 cm Breite.
In einem Glas oder einer kleinen Schüssel mische ich das Eigelb mit einem Esslöffel Wasser und bestreiche alle Blätterteigstreifen mit einem Küchenpinsel.
Ich heize den Ofen auf 190°C im statischen Modus vor und bestreue den gesamten Teig mit den selbst gewählten Samen. Persönlich mag ich sowohl Sesam als auch Mohn, also…
An diesem Punkt können wir daraus machen, was wir wollen…Schnecken, Palmiers oder Prussianer, Grissini verdreht, Rustikalies ….freie Fantasie!
Vor dem Backen habe ich eine Prise geriebenen Grana Padano auf jede gemischte Blätterteiggebäck mit Samen gegeben, aber das ist nicht obligatorisch!
Sie können auch eine Mischung aus halbreifem geriebenem Käse oder Julienne-Mozzarella hinzufügen, die Sie noch im Kühlschrank haben, von vorherigen Rezepten!
Nach einer kurzen Backzeit von 10/15 Minuten lasse ich sie abkühlen und bereite mir mit einem alkoholfreien Aperitif, einigen grünen Oliven und ein paar Scheiben Salami einen Snack zum Mittagessen vor!
Guten Appetit! Annalisa
Ich liebe Vorspeisen, sie sind zusammen mit Desserts der Gang, den ich in einem Menü am meisten mag. Auf dem Blog finden Sie viele Rezepte und unter ihnen lasse ich Ihnen ↓ diese super schnellen Häppchen
lesen → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-4-antipasti-freddi-pronti-in-10-minuti/
Ich erinnere Sie daran, dass Sie oben im Menü des Blogs eine Lupe 🔎 finden, mit der Sie durch Eingabe einer Zutat oder des Titels eines Rezepts alle Zubereitungen finden können, die diesen Titel oder diese Zutat enthalten, und ich hoffe, dass Sie darunter Rezepte finden, die Ihnen gefallen!
