Ein schmackhaftes Rezept, ein einzigartiges Gericht mit Hühnchen, Auberginen und Tomaten, ein salziges Millefoglie für Speisen in diesen Spätsommertagen!
Es ist ein reiches, sehr leckeres Gericht, das keine weiteren Speisen benötigt, um die Mahlzeit zu vervollständigen. Es ist bereits so sehr appetitlich und komplett!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten EINZIGARTIGES GERICHT Rezept mit Hühnchen, Auberginen und Tomaten
- 1 Aubergine
- 1 Tomate
- 3 getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Mozzarella
- 4 Hähnchenbrust (4 Scheiben)
- 30 g Raspadura
- nach Bedarf Basilikum
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
Werkzeuge EINZIGARTIGES GERICHT Rezept mit Hühnchen, Auberginen und Tomaten
- Backformen
- Messer
- Schneidebretter
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES EINZIGARTIGEN GERICHTS Rezept mit Hühnchen, Auberginen und Tomaten
Die Aubergine abwaschen und in 4 nicht zu dünne Scheiben schneiden
Dann die Tomate waschen, die inneren Samen entfernen und zusammen mit den getrockneten Tomaten in Öl grob hacken.
Dann auch das Basilikum hacken und nach dem Abtropfen vom Konservierungsflüssigkeit den Kuhmilch-Mozzarella mit der Raspadura.
OK, ich bin bereit, dieses salzige Millefoglie aus Gemüse und Hühnerfleisch zu zusammensetzen!
Auf das Backblech lege ich eine Scheibe Aubergine, würze sie mit einer Prise Salz, Pfeffer und Oregano und einem Schuss extra nativem Olivenöl.
Nun bei 200°C für etwa 6/7 Minuten in den Ofen stellen, dann das Blech herausnehmen und auf jede Auberginenscheibe den Mix aus frischen und getrockneten Tomaten geben, sowie die Scheibe Hähnchen. Dann nochmals für etwa 6/7 Minuten in den Ofen geben.
Nach Ablauf der Zeit nehme ich das Blech aus dem Ofen und gebe auf jedes Auberginenpaket den Mozzarella- und Raspadura-Mix und stelle es für ein paar Minuten zurück in den Ofen, bis die Käsesorten schön schmelzen und verschmelzen!
Ich lasse alles abkühlen, stelle den Geschmack ein und wir sind bereit für die Verkostung DES EINZIGARTIGEN GERICHTS mit Hühnchen, Auberginen und Tomaten!
Guten Appetit! Annalisa
ICH LASSE EUCH EINE SAMMLUNG VON GERICHTEN MIT HÜHNCHEN
LESEN → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/15-ricette-appetitose-con-il-pollo/
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