Ich habe das Rezept dieser Eistorte mit Keks auf Instagram gesehen und seitdem war die Idee, es in meiner Küche auszuprobieren, fest verankert!

Wenn Chefkoch Barbieri an meiner Seite wäre, würde er sicher sagen, dass es kein Rezept ist, sondern nur ein Zusammenstellen von bereits fertigen Produkten, und ich könnte nur sagen… ja ja, so ist es, aber wir sind im Sommer, es ist heiß, und manchmal muss man die Arbeit in der Küche erleichtern, indem man dennoch ein einfaches Rezept präsentiert, besonders für die Kleinen im Haus!

Einziges Problem ist das Zusammensetzen, im Sinne davon, dass nach dem Anordnen aller Kekse im Umfang der mit Frischhaltefolie geschützten Form die Eistorte mit Keks wieder eingefroren werden muss, weil die Temperaturen, obwohl es gestern Abend ein starkes Gewitter in Bologna gab, wieder drückend heiß sind! Die Vorbereitung ist schnell, wie ich schrieb, aber man muss auch die nötige Ruhezeit im Gefrierschrank berücksichtigen, um alles gut zu festigen. Ich habe Sahneeis und Schokoladeneis verwendet, aber wie immer liegt das letzte Wort bei euch, euren Geschmäckern, was ihr am meisten liebt wie Haselnuss, Kaffee, Erdbeere etc. etc., aber ab in den Gefrierschrank, ups, das heißt, in die Küche ^_^!!!!

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Ich habe einen kostenlosen und für alle offenen Rezeptkanal auf WhatsApp gestartet, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, dem ihr beitreten könnt, indem ihr auf den Link hier klickt https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F, und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
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EISTORTE MIT KEKS
Die Küche von ASI